喝酒脸红 代谢乙醛存在缺陷

编辑:宗达  发布时间:2012/11/2 15:51:39  浏览次数:1344  信息分类:糖酒招商  
    因此,喝酒容易脸红的人正是代谢乙醛存在缺陷的人,这使得他们更容易受到乙醛的侵害--即便自我感觉没醉.表现在基因上,就是不能喝还非要喝的ALDH2 Lys / Glu杂合子.因为基因不同,酶活性不同,造成酒精对健康的影响也不同.正常人群有着正常的ALDH2,可以更快的代谢乙醛 ,不容易引起乙醛的堆积,对健康的危害稍小些.但对于基因存在缺陷的人,情况又分为两种.ALDH2 Lys / Lys纯合子,由于完全不能代谢酒精,不胜酒力,很快就醉倒了,所以反而不会去喝酒,对健康也就不会有什么大的影响.但如果是ALDH2 Lys / Glu杂合子,由于还是具有弱的ALDH2活性,经过不断的磨练,会逐渐对乙醛、脸红现象产生耐受,成为习惯性的重度饮酒者.尽管没有醉倒,但实际上乙醛在体内的堆积越来越多,对机体的损伤也随之增大.
    有研究表明3,对于酗酒的人来说, ALDH2 Lys487等位基因同时对脸红和食道的高发有着重要的影响,只能产生ALDH2 Lys / Glu杂合子的人如果酗酒的话,可能罹患食道的风险要比没有这种基因缺陷的人高.这篇论文的目的是提示医生,可以通过询问病人是不是喝酒很容易脸红来判断他们是否存在ALDH2缺陷,并且由于这类病人如果喝酒的话,罹患食道的几率可能会更高,所以应该劝告他们少喝酒,并且增加食道方面的检查.
    这项研究中的主要对象是日本和台湾地区的人群.作为补充,2010年的一篇论文对大陆人群的情况进行了研究4.结论类似:存在 ALDH2 基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者罹患食道的几率要更高.
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