【经典】2014年较棒的10家酒吧
编辑：小宁 发布时间：2015/3/18 10:07:39 浏览次数：1968 信息分类：
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英国饮料行业权威杂志《饮料》（Drinks International）近期在伦敦公布了2014年较棒的50家酒吧排名，这是该杂志第六年公布这个榜单。这份榜单由来自世界各地的334名调酒师和行业专家对酒吧进行投票而评出。伦敦和纽约横扫今年榜单前十名。
1、伦敦朗廷酒店The Artesian酒吧
这家装饰狂放的酒店酒吧连续三年位居榜首。这家酒吧出名的地方在于其前卫的装潢和酒单。宾客可以期待在明年夏季看到该酒吧推出一个令人惊叹的超现实主义主题。酒店老板计划在2015年7月份之前完成这一计划。
2、纽约Dead Rabbit酒吧
这家酒吧以19世纪中叶纽约市的一个爱尔兰裔美国人帮派的名称命名。酒吧一楼营造了一个相对随意的氛围：桶装啤酒、威士忌和午餐食物；楼上则提供充满创意的酒单，配以精细的装饰以及的服务。
3、伦敦欧夜鹰（Nightjar）酒吧
这家装饰艺术主题的地下酒吧的特色是摇摆乐、禁酒令时期的饮料以及上世纪二十年代的魅力。欧夜鹰酒吧的现场音乐和由调酒女王玛丽安·贝克（Marian Beke）奉上的鸡尾酒都是全伦敦较棒的。
4、纽约Attaboy酒吧
Attaboy酒吧的前身是Milk & Honey酒吧，由于酒店老板山姆·罗斯（Sam Ross）和迈克尔·麦克罗伊（Michael McIlroy）希望创造些变化，该酒店变得更加宽敞和舒适了。这家灯火浪漫的地下酒吧就坐落在前卫的纽约市下东区（Lower East Side），而且还提供独特的定制鸡尾酒。
5、纽约Employees Only酒吧
Employees Only酒吧该酒吧由鸡尾酒调酒大师杜栅·扎里克（Dushan Zaric）建立，其特色是富有曲线美的圆滑线条，配以从装饰派艺术中获得灵感的设施。坐落在不夜城纽约的这家酒店每晚人气爆棚。
6、西雅图Canon酒吧
位于西雅图的Canon酒吧更像一家博物馆，展示着其收藏的3,300个酒瓶。老板杰米·布德罗（Jamie Boudreau）说：“这是向英式酒吧的起源致敬。”
7、悉尼The Baxter Inn酒吧
这里较吸引人的是多到不可思议的威士忌选择；它就像是一个威士忌博物馆。当被问到酒架上有多少瓶威士忌酒时，店主刘易斯·贾弗里（Lewis Jaffrey）说：“目前有630瓶。”
8、伦敦沙威酒店美国酒吧
拥有125年悠久历史的萨沃伊酒店美国酒吧是伦敦较古老、较具代表性的美式鸡尾酒酒吧。其较早的调酒师之一是Hanky Panky鸡尾酒艾达•科尔曼（Ada Coleman）。彼得·多雷利（Peter Dorelli）的职业生涯也始于此。这是世界上较有历史的酒吧之一。
9、东京High Five酒吧
High Five酒吧的调酒师上野秀嗣（Hidetsugu Ueno）可以说是日本较受崇敬的调酒师。他并不在乎鸡尾酒单；上野提供的每一款混合饮料都是为顾客定制的。
10、新加坡香港街28号酒吧
这家世界酒吧从外面看起来完全不显眼，到了今年万圣节才成立刚满三周年。从今年11月份开始，目前担任百加得（Bacardi）品牌大使的戴维·科尔多瓦（David Cordoba）每周会来这里担任一次调酒师。
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