中日两国是一衣带水的两个国家，有着悠久的历史文化交流。在酒的酿造和种类以及酒的各种文化都有着共通点，也有各自独特的魅力。本文主要阐述了中日酒文化的异同。中日酒文化起源的关系
1、中日酒文化的共同点
前列，中日两国酒文化都是农耕文化和稻作文化的产物。日本酒文化来源于，随着酒文化的传播，它和日本本土文化相融合，又显示出不同于酒文化的特征。第二，酒是人类交往的桥梁和纽带。在，就往往成为一种交际工具，就是所谓的“无酒不成席”。在日本，酒被称赞“酒有十德”。现代人和日本人用喝酒来缓解压力，疲劳，喝酒常以醉为乐。第三，中日两国都受儒家文化的影响，因此两国酒文化中都十分注重酒德和酒礼。
2、中日酒文化的不同点
(1)饮酒方式与礼仪的差异
因为中日两国文化和思想不同，两国的饮酒方式和饮酒礼仪也不同。俗话说没有规矩不成方圆，饮酒也有饮酒的规矩。在饮酒的时候，双方一定要干杯，这是式宴会饮酒的基本规矩。日本人在宴会刚开始时会干杯，之后，自己随意饮酒。相反，人一定要大家一起喝。在日本所谓的干杯是举起杯子适量饮酒，但是在却不同，必须将杯中的酒全部喝完才行。
在人的宴会上，会因为有许多特殊的情况，喝了很多酒。但是无论什么原因，也不能表现出喝醉酒的样子，直到宴会结束必须保持清醒，这样的人在的社会是被尊重的。如果在酒席上喝的大醉的话，下次宴会就不会被邀请了。日本的情况正好相反，无论喝多少酒都不醉的人会被认为不实在，关系处的不到位，而且带有醉态的人会给人一种值得信赖的感觉。
（2）祭祀的差异
较初，中日两国人民酿酒是专门用来祭神、祭祖的。当时，酒被视为神圣的物质，酒的使用是非常庄严的事情，非祭祀神灵、供奉佳宾而不用。
在日本，有很多的祭祀活动，有天皇参与的祭祀活动要使用特定的酒，其余祭祀活动的酒，都是市民和部门提供的。在没有这样严格的要求。在日本祭祀活动一结束，大家就一起喝供奉神灵的酒，吃供奉的食物。这就是所谓的“神人共食” 。在没有这样的风俗习惯。从这点来看，日本人比人更加实际，捧起酒杯喝酒向神灵和祖先祈祷来满足自己的愿望，这样可以营造出人们团结的气氛。
（3）婚俗的差异
酒不仅与祭祀活动有着密切的联系，在中日两国的婚俗中也担任着重要的角色。在订婚、婚礼的过程中都少不了它。
人在订婚彩礼中一般要有酒，而日本人在订婚、纳彩时候都要喝酒，但是彩礼中并不包括酒。在，人们常常说喝“喜酒”，就是指参加婚礼。夫妻喝“交杯酒”，是婚礼程序中的一个传统仪式，一般彩色丝带将两只酒杯相连，并且系成同心结，二人对饮以示夫妻心心相连、百年好合。同一样，日本人的婚礼上，夫妻也喝交杯酒，即“三三九度”交杯换盏。用三只浅的酒杯，每杯各饮三次，共九次。据说，三杯表示天、地、人，九是阳数中较高的数字，表示喜庆至极。
通过对中日酒文化的了解，不仅可以丰富酒文化方面的知识，还可以加深对彼此社会生活的理解、认识。关于“中日酒文化的异同”就介绍到这里，想了解更多酒文化信息，请关注好酒招商网。