满月酒菜单怎么写

编辑:小丫  发布时间:2015/9/4 8:57:05  浏览次数:11276  信息分类:白酒招商  

  宝宝的出生带给了家庭喜庆的气氛,小孩满月了,爸爸妈妈在准备红蛋的同时,也开始筹备起了满月酒,满月酒风俗体现了我国各地区的民俗风情和饮食文化。今天小编主要告诉大家满月酒菜单怎么写。

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  满月酒菜肴以温和,爽口,冷热搭配,色香味俱全,丰富充实为主,由于客人在享受美食的同时有饮品的搭配,所以酒宴菜量不用过多,以免造成没必要的浪费和经济损失,冷菜八至十个,热菜十二至十六个就可以了,生日面是必不可少的,再加上热汤等,一桌美味的菜肴就备好了。另外器皿的选择较好美观一点,让客人在享受美食的同时也享受到了艺术美感,相信在主人煞费苦心的安排下,这一场美宴将会成为客人的美好回忆。

  南方满月酒菜单

  我国南方的菜系品种繁多,风味淳朴,讲究清淡平和,犹如一个清新雅丽的婉约少女。

  冷菜:

  白酒,啤酒,可乐

  木耳拌鸡丝:爽口清凉 荔枝肉:鲜艳靓丽

  麻婆豆腐:麻辣嫩鲜 凉拌剁椒木耳:色味俱全

  水煮毛豆:绿色清香 江南口水鸡:鲜嫩可口

  香辣牛肉:味香滋润 芥末黑白双耳:细腻清爽

  热菜:

  清炖蟹粉狮子头:肥嫩鲜香 鸡汤煮干丝:营养味美

  宫爆鸡丁:香脆欲滴 干烧鱼翅:名贵醇美

  西湖醋鱼:别具特色 鸭包鱼: 特色佳品

  笋干炖排骨:香味扑鼻 烧乳猪:酥香飘逸

  红烧沙光鱼:鲜嫩味爽 冬瓜盅:清香柔软

  干菜焖肉:营养滋润 龙井虾仁:雅丽独特

  锦绣鱼丝:美观滑润 生日面:饱含祝福

  北方满月酒菜单

  由于气候习惯等等的差异,我国北方满月酒菜单偏向于口感微重,层次丰满,风味独特,味道浓厚,就像一个粗犷豪放的北方大汉。

  冷菜:

  白酒,啤酒,红酒,果汁,可乐

  香椿皮蛋豆腐:多色营养 凉拌金针菇:鲜美味正

  红油肚丝:口感甚佳 松花鸡卷:特色美味

  凉拌五香牛肉:口感不俗 盐水大虾:鲜美诱人

  麻辣鸡丝:口味香浓 拌三丝:多姿多彩

  热菜:

  红焖牛蹄筋:软滑味浓 酒香椒盐肘子:酥香咸鲜

  小鸡炖蘑菇:富含营养 醋溜排骨:口感略胜一筹

  黄焖鸡块:味鲜汁浓 烤鸭饼卷:北京风味

  葱油鲤鱼:香嫩细腻 糖醋鲤鱼:酸甜美味

  红烧大虾:鲜美诱人 豆花鱼:美艳

  金丝海蟹:肉质鲜美 醋椒鱼:营养酸辣

  奶油桂鱼:似玉鲜香 生日面:祝福满园

  北方人喜欢喝汤,配上海鲜汤,醋椒汤等等给酒宴增加色彩。

  满月酒,在我们祖国的这片热土上,它已经成为了一个隆重的仪式越来越受到人们的重视了,为我们的祖国文化增添了一笔不可缺少的浓墨。以上就是“满月酒菜单怎么写”的相关内容,想了解更多满月酒信息,请关注好酒招商网百科栏目。

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