酒，与“久”同音，寓意长长久久。人喜欢这样的谐音来得到吉祥如意的好彩头，因此酒在各大宴席上是非常常见的。但是人们在订婚习俗和结婚时尚面前，总是忘了喝喜酒的习俗。在宴席上，人们往往关注的是婚宴上的酒好不好，喝交杯酒的姿势好不好看，婚礼上的酒档次高不高，很少关心已经被人淡忘的喝酒习俗。今天，小编就告诉你喝喜酒的订婚习俗和订婚习俗。
喜酒礼仪
民间婚宴礼仪繁琐且讲究，从入席落座到菜品组成，从进餐礼节到菜品摆放，都有一整套礼仪规矩。喝酒作为婚礼程序中的一个传统仪式，更是具有深刻的文化内涵，比如亲家对敬表明会亲订约、新人喝交杯酒意为同甘共苦，向父母敬酒表示认亲入门……
喜酒也因此成为了婚礼的代名词，"办喜酒"即为"办婚事"，"喝喜酒"即为"参加婚礼"。当婚宴进行一定程序，新人就要根据婚宴酒店的宾客主次，依次向每位出席婚礼的宾客敬酒。作为新人，在敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满，并为客人端起酒杯，但不要强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新人要向宾客道谢，同时将客人的酒杯再度蓄满，方可再向下一位客人敬酒。作为客人，在品饮喜酒时，要记得给新人送上吉祥语，道上一句"恭喜"，同时要掌握饮酒的度，适量为宜，不能让新人饮酒过度，以保证婚礼健康愉快的氛围。（推荐阅读：我国各地满月酒习俗）
喜酒文化
从传统文化中领悟，酒不仅是设宴邀友时能够助兴的佳酿，也是婚礼庆典中可以带来吉祥寓意的饮品。酒既与"九"音同相联，在传统文化中"九"较大，富有吉祥寓意，又与"久"同音相通，新人较期盼的祝福莫过于"白头到老"、"天长地久"。于是酒成为了婚宴饮品的 "上宾"，是婚礼中必须登场的吉庆物。（推荐阅读：冬天喝红酒能寒吗）
喜酒品种
国人喜事与喜酒相伴已有数千年历史，人们通常认为没有酒办不了喜事。虽然酒的品种不一，但对婚宴而言，意义是相同的，都有"长久"之意，所以酒的原料、品名就显得不那么重要，新人可根据自己婚礼的风格来进行挑选。
现今，为配合鸡鸭鱼肉、山珍海味等菜肴，在婚宴中，新人多选用红酒、白酒。在大城市中，红酒多作为婚宴的开场酒，一是因为色调为红，让人联想到喜事；二是相对白酒，宾客饮用红酒不易产生不适感。而白酒能成为婚宴喜酒中的主角，主要在于其伴随时间的累积而愈发浓郁醇香，具有"长长久久"、"白头到老"的喻义。
当然，在中西合璧的婚礼中，部分新人也可启用白兰地、威士忌这样的洋酒作为婚宴用酒。位于村镇的新人为强调本土特色，也可选择米酒或当地的果子酒。但是，在婚宴中应固定好酒的品种，不易搭配太多，否则易醉。
看了小编讲的这些，我想你该重视起酒的作用了！喝了好酒，长长久久！就算为了博个好彩头，也要买点好酒是不是。按照订婚礼仪来喝酒，不仅体现自己的涵养，也让酒喝得更加合理而高兴！