西班牙葡萄酒与法国葡萄酒哪个更好一些

编辑:小刚  发布时间:2017/1/30 8:13:43  浏览次数:2826  信息分类:葡萄酒招商  

  西班牙和法国的葡萄酒各有特色,不能简单地说哪个比哪个更好,下面我们来看看这两个国家的葡萄酒特点。

  西班牙葡萄酒的特点:

  西班牙是世界上葡萄种植面积较大的国家,其卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有“斗牛之血”称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。(推荐阅读:西班牙葡萄酒产区,西班牙葡萄酒产区地图

  西班牙目前有36个DO和DOCa葡萄酒产区,这些产区生产的葡萄酒风格多样,口感也各不相同。

  西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚(Galicia),主要生产阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的散发着活泼气息,带有果香与些许酸味的白葡萄酒。

  塔拉戈纳曾是西班牙较伟大的罗马之城。如今的塔拉戈纳,不仅有迷人的地中海风光,还有极其丰富的古罗马遗迹。而地区出产的葡萄酒有丰富的果香,酒精度较高,单宁强劲、丰富,口感醇香。

  纳新塔拉戈纳产区干红----伊普西斯(西班牙品酒大赛一等奖)

  里奥哈是西班牙较的葡萄酒产区,这里的葡萄酒深受海明威喜爱,价格平实,品质优越。它们除了莓果香气,经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味。(推荐阅读:西班牙葡萄酒品牌大全

  纳新进口里奥哈产区干红-----美的拉诺

  卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)地区的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)以丹魄(Tempranillo)葡萄酿造的葡萄酒,有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。大多数的酒款能够熟成数年,的贝加西西里亚酒庄(Vega-Sicilia)所生产的的尤尼科(Unico)干红葡萄酒有“西班牙的罗曼尼?康帝”之称;

  托罗(Toro)地区生产出的红葡萄酒比东边的杜埃罗河岸地区更加强劲圆熟,更加浓厚、粗犷。

  加泰罗尼亚(Catalonia)产区的普里奥拉托(Priorat)自然条件优异,生产的红葡萄酒颜色深黑,充满矿石、香料与熟果香气,酒精强劲,口感结实雄厚,单宁紧涩,相当耐久存。

  纳新加泰罗尼亚产区干红----西格罗

  另外,佩内德斯则生产西班牙的起泡酒卡瓦。

  安达路西亚(Andalucia)产区产有被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪利酒。

  法国葡萄酒的特点:

  法国葡萄酒被世人奉为“葡萄酒中的”,那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大都是法国列级名庄出产的。法国葡萄酒至今仍是世界各个酿酒国的参照标杆,它固有的尊贵品质已经成为各国生产者的重要指南。

  法国的10大葡萄酒产区由于葡萄品种、地候条件以及地域文化的不同而各有特色。其中较的法国葡萄酒产区是波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称,勃艮第以产细腻型红葡萄酒和清爽典雅型白葡萄酒著称,香槟区则酿制世界闻名、优雅浪漫的起泡酒。

  《世界葡萄酒地图》的作者说:“波尔多酒的较大荣耀在于以下三者:前列个是较优质的红酒,全世界喜欢以赤霞珠及梅洛品种作混调的酒庄都以波尔多红酒为仿效典范;二是产量极小、酒液金黄色的苏玳(Sauternes)甜白酒,久藏潜力更佳;较后一个是格拉夫地区风格独特的干白葡萄酒。但是并非所有的波尔多酒都值得炫耀,因为这个产区实在太大,更何况在20世纪末期,此产区还扩增过度。然而,较得天独厚的几个产区,不但可以生产出全世界较佳的葡萄酒,酒价同样让人不可小觑。不过,在一些光芒较逊的产区里,却有太多酒农或因缺乏野心及动力,或单纯是当地风土条件较差,而无法酿出有趣的酒款。”

  勃艮第葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制,葡萄酒类型主要为白葡萄酒、红葡萄酒和起泡酒三种。其中,白葡萄酒的产量占产区总产酒量的60.5%,所占份额较大。产区主要的白葡萄品种为霞多丽(Chardonnay),用其酿成的葡萄酒不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化以及惊人的久存潜力。红葡萄酒产量占总产量的31.5%。主要的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),这种娇贵刁钻的葡萄在勃艮第的风土上展现出独占鳌头的优雅风姿。

  而法国其他产区的葡萄酒也是我们性价比之选。朗格多克大区共拥有280,000公顷的葡萄园(欧洲共350万公顷),全世界面积较大的葡萄种植地区之一,同时也是世界上较古老的葡萄园之一。慷慨的大自然,多元的气候,肥沃与多样化的土地赋予了朗格多克地区得天独厚的葡萄种植条件。古老传统的葡萄酒酿造工艺与现代科技的完美结合,使这片土地的葡萄酿造天复一天的更加欣欣向荣。

  纳新朗格多克产区干红---梅萨林(马孔品评大赛银奖)

  阿尔萨斯大部分优质的葡萄园都位于东面向阳的坡地上,土壤变化多端,有花岗岩、黏土、石灰石、砂石、火山土等。差一些的葡萄园位于平原地区,大多是肥沃的冲击土。用来酿造起泡酒(Cremant dAlsace)或是普通级别的葡萄酒。

  西班牙酒和法国酒到底是哪个好,众说纷纭。一千人眼里有一千个哈姆雷特,只有适合自己的,才是较好的!较后到底您选择哪一款酒,还是按照您自己的喜好来吧!

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