陕南重要生产活动饮酒习俗

编辑:小丫  发布时间:2017/8/9 9:01:45  浏览次数:1050  信息分类:白酒招商  

  陕南水乡水田面积较大,一年中的重要农事活动,都有设酒席的习俗,下面是陕南重要生产活动饮酒习俗。

  1、插秧酒。又称栽秧酒。插秧是农活中的头等大事,每年“小满”前后的插秧季节,时间紧,劳动强度大,家家户户都要备办酒席,喝“栽秧酒”。俗谚说:“栽秧酒,家家有”,由来已久。庄稼人把插秧当作一年丰收希望的盛事,其隆重和酒席丰盛程度,如同过喜事一般。主家备办酒席,让帮工尽情享用。多数家庭还特意把嫁出去的姑娘接回娘家,共饮“栽秧酒”。

  2、打谷酒。辛苦一年,到秋收打谷时,正是收获劳动成果的时候,这时又常多阴雨,如不抢时抢收就会造成的损失,打谷子劳动强度大,家家户户都摆酒席,喝庆丰收酒。

  3、狩猎酒。陕南山区,山大人稀,害兽出没无常,危害庄稼,山里人喜欢狩猎。打野猪要人多,打死野猪的猎手,先从猪脖子上扯一撮毛粘上血贴在火枪点火处,意在祭枪和祭山神,朝天放一枪,通知大家前来分享胜利果实。山里人热情厚道,猎人打到野物,至今仍继承传统规矩分配:“上山打猎,见人有份”,除开枪击中者,猎狗豢养者,撵山者多分一些外,其余连赶来看热闹的目击者都平均瓜分一份。即使你无法带走,也要请你喝一台酒,猎手们才高兴,称为“狩猎酒”。

  此外还有秧酒、锣鼓草酒等。想了解更多陕南民俗民风请关注火爆好酒招商网百科栏目。

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