不同价格的白酒,究竟有什么区别

编辑:小婷  发布时间:2018/10/9 10:25:51  浏览次数:1189  信息分类:白酒招商  

  每次看到货价上不同价位的白酒总会心生疑虑,为什么有的白酒卖那么贵,有的十几块钱就能买一瓶,这中间的价格差到底差在哪里?(推荐阅读:大曲酒、小曲酒,都是你要喝的酒!

  重要的成本——酒本身

  目前为止,白酒的生产方式主要有三种。

  配制型白酒:就是食用酒精经过降度和使用正常的勾兑技术进行调兑而成。此称为液态酿酒,好处就是可控、干净、效率高。

  酿造型白酒:其原料标准很高,必须是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷物(不包括薯类与果蔬类),要求颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变。

  固液结合:这种方式吸收固态法白酒的丰富口感,液态法白酒的纯净,扬长避短。(推荐阅读:花生米能测试一个人的酒量,花生米如何测试酒量

  人工成本

  液态酿酒的主要方式是,蒸酒-除杂-复蒸-增香……更有一些酒厂直接购买食用酒精,进一步简化了造酒步骤。这就意味着中间的硬件成本、时间成本和人力成本,是相对较少的。

  而固态酿酒,工艺过程包括原料处理-泡粮-初蒸-闷水-复蒸-摊凉-下曲培菌-发酵-蒸馏……每个酒厂酿造规程不同,多次回沙、反复蒸馏的酒厂有很多。这中间的硬件成本、时间成本和人力成本可想而知。

  时间成本

  几千块的白酒基本上都是纯粮食酿造的,它是需要经过很长时间才能发酵的,然后再进行蒸馏,这种酒的酿造时间比较长,所以成本好,也就决定了它的价值较高,而几十块的白酒基本上都是以没有进行酿造而是直接勾兑而成的,这种话就是成本低,所以价格低!(推荐阅读:白酒存放六年后还能喝吗

  储存时间

  价格高的白酒,一般刚刚生产出来的酒都有一股辛辣味,不柔和,口感非常不好,但是酒在酿造的过程中会造成一些损失,也就导致的酒的成本更高!所以价格更高。但低端白酒是不能进行酿造的,不仅酒精会挥发,并且口感会更差。

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:酒与健康,从营养学角度来看待酒

下一篇:回味一下,记忆中的那瓶老酒

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息