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盘点世界 4 大“酒王”,每一款都是行走的荷尔蒙

编辑: 小玲 发布时间:[ 2019-5-1 9:41:04 ] 信息分类: 白酒代理

  有人的地方,便有酒。有酒的地方,便有江湖。葡萄酒江湖似人间复杂激烈,虽无正式的官方评比认证,但每一个经典的产酒国中,都有一个为世界公认的“酒王”。它们品质卓越,产量稀少,历史悠远,知名度、价格及市场表现的综合水平都是该国内其它酒庄无法轻易比拟的。纵使价如飞涨,众人仍追之,捧之。细数一番才知,乾坤气概,万丈豪情,每个酒王都有让你臣服的理由。有生之年,若能尝个遍,还有何遗憾呢?

盘点世界 7 大“酒王”,每一款都是行走的荷尔蒙

  1、罗曼尼·康帝 DRC:法国酒王,剑指苍天谁争锋

  江湖地位

  帕克(Robert Parker)曾说,罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下简称 DRC)在葡萄酒界就相当于商界的“IBM”。勃艮第(Bourgogne)酒王、欧洲酒王、世界酒王,DRC 均可胜任。DRC 麾下的罗曼尼·康帝园(La Romanee Conti)这款酒千万富翁买得起,但亿万富翁才喝得起。拍卖会上,它也是剑指苍天、谁与争锋的王者风范。

  酒庄简史

  DRC酒庄坐落在一座11世纪的古老酒窖之上,那里原本属于圣维旺·德维吉(Saint-Vivant de Vergy)的本笃会教堂。历经近千年洗礼,它如今是世人皆朝拜的世界**名庄。推荐阅读:隔夜酒怎么快速醒酒,隔夜酒开车如何消除

  酒色酒香

  罗曼尼·康帝麾下的特级园(Grand Cru)个个条件优越,采取生物动力法种植,将黑皮诺(Pinot Noir)的特质淋漓尽致地展现了出来。其中,罗曼尼·康帝园(La Romanee Conti)堪称黑皮诺的巅峰之作,它丝滑纯净、风格优雅及长达 40 年以上的陈年潜力,和现今贵的葡萄酒身份,都令人无比惊叹。

  每年,罗曼尼·康帝园的平均产量为 450 箱,配额销售简直一票难求。“一杯康帝,此生愿已;梦入天堂,欢喜自知。”爱酒之人对康帝的颇深眷恋也并未改变。

盘点世界 4 大“酒王”,每一款都是行走的荷尔蒙

  2、伊穆 TBA:德国酒王,佳人霓裳动四方

  江湖地位

  众白葡萄酒中,唯想取雷司令(Riesling)一瓢饮,德国的伊穆(Weingut Egon Muller Scharzhof)成了心之所向。伊穆所酿雷司令葡萄酒酒香优雅,细腻精致,TBA 酒款(逐粒枯萄精选葡萄酒)更是似翩翩佳人舞动霓裳,轻易就俘虏了四方百姓之心,位列德国乃至世界雷司令的**之列,乃名副其实的“德国酒王”。

  酒庄简史

  伊穆酒庄地处德国摩泽尔(Mosel)的维庭根(Wiltingens),历史可追溯至 700 年前后的圣玛丽修道院(Sankt Maria von Trier),从 19 世纪末 20 世纪初开始,酒庄在穆勒家族中发展壮大。

  酒色酒香

  伊穆TBA是 TBA 中的王者,德国**的雷司令,世界上贵的甜白葡萄酒。其酿造之复杂难以想象,每年只产 100-200 瓶,目前只有 7 个年份有出产,每次在拍卖会上拍出来的价格都惊为天人!它被列入《稀世珍酿――世界百大葡萄酒》、《世界珍贵的 100 种绝世美酒》等葡萄酒著作中,种种褒奖不一而足。

  人无完人,酒也无完酒。“The best wines are the ones that make themselves”,伊穆的每瓶佳酿都是自我修炼而成,每一滴酒液的丝丝甜味均来自大自然的馈赠。我只叹,人生只有一次,愿睹伊穆 TBA 佳人一次芳容……

  3、西施佳雅:意大利酒王,曲音绕梁谁都知

  江湖地位

  西施佳雅(Sassicaia),好一个美得令人窒息的名字!未见其真容便春心萌动了。西施佳雅乃意大利“四雅”之首,完全可与拉菲、拉图等法国一级名庄相 媲美,不仅是超级托斯卡纳(Super Tuscany)中的领军人物,更是当之无愧的意大利酒王,堪称“意大利的罗曼尼·康帝”。

  酒庄简史

  西施佳雅产自意大利**名庄圣圭托(Tenuta San Guido),酒庄创始人在 20 世纪 50 年代从拉菲古堡引进了赤霞珠等品种,并用 85% 赤霞珠(Cabernet Sauvingnon)和 15% 品丽珠(Cabernet Franc)酿成西施佳雅,**个年份酒(1968)刚上市价格就迅速飙升。

  酒色酒香

  闪着金光的八角勋章,****的宝蓝色瓶封,带有独特的地中海艺术气息,古有西施美人,今有西施美酒,何其幸哉!除了采用法国品种酿造,西施佳雅还会在法式 橡木桶中发酵陈年,因此酒体丰满,单宁紧实顺滑,口感丰富集中,平衡度佳,陈年潜力也甚为强大,年产量月12完。饮毕,余韵旋绕在口腔,久久无法散去。推荐阅读:看条形码能辨别葡萄酒真假吗

  值得一提的是,西施佳雅血统高贵,大胆挑战了意大利教条式的等级制度,1994 年之前还是日常餐酒级别(VDT),可品质卓越,名气太盛,后被破格提升为 DOC 级别。这条创新和反叛的道路虽艰难,但结果却令人满意。

  4、贝加西西里亚尤尼科:西班牙酒王,苍龙入海与君同

盘点世界 4 大“酒王”,每一款都是行走的荷尔蒙

  江湖地位

  贝加西西里亚(Vega Sicilia)酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”,麾下的尤尼科(Unico)正是世界上受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙知名的葡萄酒。

  酒庄简史

  1864 年,莱坎达家族在西班牙杜埃罗产区(Duero Valley)收购了一块葡萄园,这是贝加西西里亚酒庄初的模样。当时,莱坎达家族从法国引进赤霞珠、梅洛等波尔多葡萄品种酿酒。1876 年,酒庄成为西班牙皇室葡萄酒供应商。

  酒色酒香

  尤尼科是“西班牙的膜拜酒”。在国际拍卖场上,它也是**可以与法国名酒相互比武切磋的西班牙葡萄酒。赤霞珠和丹魄的碰撞火花四溅,这也验证了 Unico 一词来源于英语中“Unique”的意思:与众不同。尤尼科并非每年都产,大多数都要 10 年后才能面世,酒质优雅细腻到极点,艺术酒标则增添了唯美气息。

  出售之前,贝加西西里亚葡萄酒已名花有主。在仅 3,000 千多个配售认购清单中,总有一大群候补名字。想喝,你就得花上足够的时间、金钱和耐心。与君同饮一杯尤尼科,看尽这葡萄酒江湖龙争虎斗,不失为一种乐趣,可酒在哪呢?

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