带大家了解一下散白酒的储存方法
编辑：洋洋 发布时间：2019/9/4 9:04:15 浏览次数：2309 信息分类：
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散白酒在二三线城市很受欢迎，除了价格便宜之外，口感回味、几个兄弟一起喝起来格外有话当年的感觉。因此在中年老年人市场是非常受欢迎的。但是酒精易挥发，口感随着时间的消逝会变味。那么日常生活中散白酒怎么储存呢？下面小编来为大家介绍一下散装白酒的存储方法。
首先大家要明白一点：散装白酒并非贮存时间越长越好，不同的香型需要不同的贮存时间，因此需要确定白酒的香型和特点，才能够更好的贮存散装白酒。比如百老御泉散装白酒的存储时间就可以较长一点。
容器宜小不宜大
我们要选择封闭性比较好的容器贮存，不要经常性的开启瓶口，这样就能够避免白酒接触到空气以免被氧化。好选择小型的容器储值，这样酒的温度能够很好地保持在固定的温度。一般来说20度左右是恰当的，因为温度过高，白酒就会挥发很快，温度过低，又会影响到白酒的贮存效果。陶瓷的坛子里的矿物质对能使白酒的品质更好，并且越放越香。
适当搅拌助口味保留
适当搅拌散白酒是酒精和水的混合液，两者是无限溶解的。但由于比重不同，酒在贮存过程中，上层的酒度偏高，下层的酒度偏低。如果久存，封盖又不严密，上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，适当搅拌，上下勾匀。
白酒盛装不宜满
勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。减少损耗，售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。装好后好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，有利于白酒的自然老熟。
以上就是散白酒的储存方法，看了以后相信大家应该都有了一定的了解。白酒在放置的时候也是很讲究保存方法的，的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。由于没有的条件，因此放置需要更加小心。
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