放前北京根本就没有二锅头酒，就连二锅头这个名都没有。锅头不是北京的方言也不是北京酒行的术语。
二锅头是石家庄地区酒行对好酒的称谓，指第1甑活儿，天锅第1次换冷水后流出的头酒。1948年由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂生产启用二锅头作为酒名。1949年8月投放市场。1953年11月将商标转给北京东郊酿造厂，1954年1月13日办理了变更手续并更换厂名为国营北京酿酒厂(红星前身)。
作为酒名，北京是二锅头的发祥地而不是发源地。
北京二锅头红星首创是不争的事实。牛栏山后来者居上，红星纯正、牛栏山酒度低价格便宜，两者各有千秋。
各有优势，牛栏山的历史比较悠久，并且是原产地，就是自古以来酿酒就没动过地方，有历史记载。
红星的勾兑技术比较好，清香型酒红星产量大。
还有即使工艺完全完全一样，生产出的原酒也会因天气，原料，水质等不同而改变酒的口味。各有各的特色口味，还是因人而宜。口感还是自己品尝比较好，看自己更适合哪一口。
牛栏山二锅头酒多少钱一瓶
38°百年牛栏山红8 500ml 市场价：68
36°百年牛栏山陈酿 400ml 市场价：162
52°牛栏山青花瓷二锅头 500ml 市场价：210
45°牛栏山蓝花瓷二锅头 500ml 市场价：62
52°牛栏山经典二锅头 500ml 市场价：699
53°牛栏山珍品三十年 500ml 市场价：288
46°牛栏山珍品三十年 500ml 市场价：268
52°牛栏山珍品二十年 450ml 市场价：93
56°牛栏山出口美国二锅头 750ml 市场价：55
56°牛栏山出口二锅头 750ml(6瓶套装) 市场价：331
60°百年牛栏山原酒 2500ml 市场价：399
53°牛栏山二锅头精品二十年 500ml 市场价：141
45°牛栏山二锅头十八年陈酿 400ml 市场价：93
58°百年牛栏山清香白酒 500ml 市场价：146
52°牛栏山二锅头珍品 400ml 市场价：189
注：以上价格来源于网络，仅供参考。