浅析酒的药用价值
编辑：婷婷 发布时间：2014/8/2 9:41:17 浏览次数：731 信息分类：
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滋补酒用药，讲究配伍，根据其功能，可分为补气、、滋阴、补阳和气血双补等类型。酒在药酒中的作用主要有以下几点：
酒可以行药势。古人谓“酒为诸药之长”，酒可以使药力外达于表而上至于颠，使行血的作用得到较好的发挥，也能使滋补补而不滞。
酒有助于有效成分的析出。酒是一种良好的有机溶媒，中药的多种成分都宜于溶解于酒精中。酒精能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果。
酒还有防腐作用。一般药酒都能保存数月甚至数年时间而不变质，这就给饮酒养生者以极大的便利。
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