雄黄酒的制作方法
编辑：小丫 发布时间：2015/4/10 9:43:47 浏览次数：2292 信息分类：
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端午时节正值春夏之交，是蚊蝇等虫害繁衍的高峰期，因此自古以来，人们就有插艾草、饮雄黄酒，用来辟邪防疫的传统，有很多网友搜集雄黄酒的制作方法。不过，从今天科学的角度看，艾草和雄黄的使用还是有很多讲究的。
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俗话说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，自古我国民间就有在门窗插艾叶祛病、、祈福的风俗。而小小的艾叶，其实也是一味用途很广的中药。
医药专家介绍，艾叶把自身含有药理活性的化学物质释放出来，就能起到杀虫的功效，而在端午前后，洗艾叶澡也可有效预防和改善皮肤瘙痒症状。不过，虽然艾草具有不少好处，但也不是人人都适用。
需要提醒的是，有等呼吸系统疾病的患者要谨慎用艾叶熏，并非艾叶对此类疾病有害，而是很多患者对各种烟熏都会过敏而使症状加重。
在端午节前后，饮用雄黄酒也是我国的传统习俗之一。古人对雄黄具有的的功效，早有认识。据李时珍的《本草纲目》记载：“雄黄性味辛温有毒，具有解虫蛇毒燥湿，杀虫祛痰功效。”然而，从现代科学的角度看，过量饮用雄黄酒却是有害的。
医药专家李宝华说：“雄黄本身有比较大的毒性，他经过加热以后，可以变成三氧化二砷，就是我们知道剧毒砒霜的成分，如果没有人员的指导，广大的人民群众，较好不要自己来制作雄黄酒。”
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