柳宗元牌异王蛇酒怎么样?柳宗元牌异王蛇酒产地哪里?

编辑:芳芳  发布时间:2021/9/4 10:10:38  浏览次数:212  信息分类:酒招商  

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  异蛇产于永州之野,以毒性剧烈而著称,然而其一身是宝,药用价值极高。早在一千多年前,文学家柳宗元在永州写下了脍炙人口的《捕蛇者说》,使永州异蛇名扬天下。

  永州异蛇蛇毒是一种浓度高达95%以上的蛋白质,有毒部分主要为高活性蛋白酶及小分子肽,这些有毒蛋白成分与高度米酒接触即发生凝固变性,破坏了蛋白酶的活性中心及肽链空间结构而失去毒性,并析出氨基酸等多种营养物质,因此将蛇毒泡制在高度米酒中不但不会中毒,相反,经过酒与草药的浸泡溶解作用,把蛇毒里的大部分水溶性有机物质溶解出来,是高活性蛋白酶转变为氨基酸等与人体相衡的多种营养物质,变毒为宝。

  柳宗元牌异蛇王酒采用被医学界视为珍品的尖吻蝮蛇(五步蛇)、银环蛇、眼镜蛇、乌梢蛇为主料,配以多种名贵草药,以优质50度纯粮酒为基料,采用秘方,传统工艺原生态酿造,活蛇浸泡,蛇借酒力,酒借药力,埋入地窖两年以上,经过多道工序精制而成。

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