煎羊排配意面、蔬菜沙拉的食材及步骤
编辑：淑贤 发布时间：2012/7/2 17:09:33 浏览次数：1469 信息分类：
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煎羊排配意面、蔬菜沙拉
配酒：“Ornellaia” 2004 by Tenuta dell’Ornellaia
酿酒的葡萄品种：
赤霞珠(cabernet sauvignon)，美乐( merlot)，品丽珠( cabernet franc)。
一般来说，混合葡萄品种酿造的红酒，会具有很好的单宁酸。
食材：
羊排、南瓜籽、黑莓汁、芦荟意面、蔬菜沙拉(配菜)
步骤：
1. 羊排用黑胡椒和盐腌制, 煎熟
2. 南瓜籽烤熟，磨碎，蘸上羊排
3. 配蔬菜沙拉和柠檬橄榄油汁
4. 浇上黑莓汁即可
注：芦荟意面：用芦荟汁和意大利面粉，制作成意大利面，煮熟后，用橄榄油炒，加盐完成。
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