教你制作红酒雪梨
编辑：小杰 发布时间：2012/7/5 14:16:59 浏览次数：1142 信息分类：
红酒招商
雪梨清火润喉，除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。
原料：雪梨、红葡萄酒、冰糖。
较佳红酒选择：红酒色泽纯厚，为宝石红，具有浓烈丰富的果香香气，口感悠长，浓郁。
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制作方法：
1、先将雪梨削去皮后，对半切开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状。
2、选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右。
3、等梨色煮成红色后，离火在一边放凉。
4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里。想吃时，拿出来开盖装盘可。
我来说说：这道红酒雪梨果味凉菜的特点，酒香红亮、清脆润口，有驻颜护肤的保健功效。
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