《007系列之赌场》佳酿:法兰西香槟Bollinger
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/30 14:36:04 浏览次数：1099 信息分类：
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自1962年首部007系列电影公映以来，至今已有22部之多。尽管邦女郎如走马灯般令人眼花缭乱，但我们的大英雄邦德先生的挚爱佳酿却不外乎那几款，除了他钟爱的“要摇匀的，不要搅拌”的伏特加马天尼外，拥有迷人起泡的香槟红酒也常常出现在他的手中。当然，旁边还要配个美人儿。
就拿《赌场》来说，邦德先生虽然换成了英国演员丹尼尔·克雷格来出演，但他挚爱的香槟依旧未变——法兰西香槟（Bollinger）。他在与敌人的漂亮女友缠绵之际叫了Room Servse，点了一份鱼子酱和一瓶Bollinger Grande Année 1990。
法兰西香槟（Bollinger）创建于1829年，由德国人Jacques-JosephBollinger和法国贵族DeVillermont共同创立，从创建开始酒庄一直由Bollinger家族管理经营。Grande Année字面意思就是上好年份。酿制Bollinger Grande Année的葡萄都来自特级和一级产区，仅使用前列次压榨所得到的葡萄汁，在窖中陈放至少5年方可出厂。喝过1990年Bollinger Grande Année的人不会忘记它“优雅与强劲的兼收并蓄”，它不仅富有浓郁的水果味，还散发出烤面包般的香气，结构完整，酸度平衡，口感清新又浓郁，余味绵长。
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