红酒vs粽子——中西文化的交流
编辑：玲玲 发布时间：2013/5/16 9:09:29 浏览次数：863 信息分类：
红酒信息
还有一个月的时间就是今年的端午节了，记得去年的端午，我是和父母一起过的，在我们老家，端午节的传统就是吃粽子，赛龙舟，喝雄黄酒。。。但是，较近几年，我发现很多人在端午节的时候会喝些红酒搭配粽子，这算不算东西文化的交流呢？
粽子是我们中华民族的一种传统文化，红酒是西方国家的一种文化，随着现在社会的进步，我们一直在提倡对待外来文化的时候要汲取精华，剔除糟粕，红酒的切入，为我们的生活增添了很多的色彩，而且，我们在端午节吃粽子的时候适当的喝些葡萄酒，对我们消化粽子是非常有帮助的。
尽管现在的粽子的花样蛮多，比如说有鲜肉的、豆沙、咸蛋黄等各种馅儿，但是一定要用糯米包起来的，大家知道糯米是难以消化的，较能帮助消化粽子的白葡萄酒！如果吃没有馅儿的粽子，吃的时候加点糖，可以喝甜一点的白葡萄酒，不加糖的话，一般的干白都可以，因为白葡萄酒里的酸既能开胃也能帮助消化。如果吃肉馅儿的粽子，可以选择浓郁的白葡萄酒和成熟单宁的红葡萄酒，豆沙馅儿一般是甜的，也建议甜口一点的白葡萄酒来配。
今年的端午，你想好怎么过了吗？如果没有，那就试试我们加点我们的葡萄酒进入吧。
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