烧烤过的粽子哪种红酒敢陪呢
编辑：玲玲 发布时间：2013/6/5 9:17:41 浏览次数：1005 信息分类：
红酒信息
你知道粽子还可以烧烤吗？小编还是头一次听说烧烤的粽子呢，这种烧烤出来的粽子我们要如何搭配红酒呢，应该说哪种红酒能够HOLE住它呢？
在四川，还有一种椒盐豆粽。该粽制作过程十分讲究，需先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁，然后包成四角小粽，再以大火煮三个小时，煮熟后再放在铁丝网上用木炭烤黄。这个时候的粽子外焦里嫩，颇具风味。烧烤过的粽子，当然要用果香丰富的干红葡萄酒来搭配。
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