红酒杯的拿法及其注意事项

编辑:静静  发布时间:2014/2/21 14:41:19  浏览次数:2698  信息分类:红酒信息  
    不同的红酒要用不同的杯子,而不同的杯子又有不同的拿法,同样在不同的场合酒杯的持法也有所不同。
    一般盛白葡萄酒或香槟会选择高脚杯,当喝酒杯子为高脚杯时,喝酒时应拿住高脚杯下面的部分,受不要触碰到杯身以免手的温度影响红酒的口感;敬酒时姿势又有所不同,用拇指、无名指和小指牢握杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻轻搭在杯脚和酒杯相连处,手指尽量保持伸直状态透露出收不优美的曲线。


    如果盛酒的杯子为一般的中式杯子,则要注意不要将整只手环绕到杯子上,应该用拇指和食指捏紧杯身一般高的地方,将杯身卡到手掌虎口处,其余三指自然放松,切记不可将手放在杯口处。敬酒时要用右手握杯,左手手指轻拖杯底,这样是为了表示自己的敬意。
    上面介绍了喝酒和敬酒时持杯的手势和姿势,下面介绍一下观察酒色和与人交谈时的持杯注意要素。
    观察酒色和欣赏酒香时,应该用拇指和食指夹住杯柱底部,拇指垂直竖起依靠在杯体上,食指则呈现弯曲状卡在杯座上,其余手指握拳垫在杯体底座用于固定杯子。
    在宴会上与人交谈时拿着杯子应该让所有手指撤离杯体,直接用拇指和食指夹住杯座,拇指处于按压的状态,食指起到垫衬作用,其余手指扔以握拳状态支撑在下部。
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