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马天尼起泡酒怎么开?马天尼起泡酒多少度?

编辑: 小宁 发布时间:[ 2015/6/10 10:59:28 ] 信息分类: 红酒信息

    昨天一朋友问我,他同事送给他一瓶马天尼起泡酒(11度左右),但是他没有开瓶器,不知道怎么开?其实没有开瓶器可以打开起泡酒的,下面小编来给大家介绍一下如何打开!

工具/原料
    开酒器。常用开酒器有三种种,一种是塑料的简易开酒器,一种是较为专业的“侍者之友”开酒器,还有一种是蝶形开酒器,其他类型在此不作赘述。以下将针对侍者之友开瓶器进行讲解。
方法/步骤
    1、用切箔刀将瓶口瓶帽沿瓶口下大约0.5cm处划开
    2、将开瓶器的螺旋刀刀尖对准酒塞中心按下,然后将螺旋刀竖直与酒塞平面垂直,一只手扶住螺旋刀,一只手顺时针水平转动螺旋刀刀柄,直至将螺旋刀旋入酒塞,螺旋刀保留大约一个螺旋的位置。
    3、将开瓶器前列个卡口卡在瓶口,利用杠杆原理将手柄垂直向上提拉,如果瓶塞没有全部拔出,再将第二卡口卡在瓶口,继续向上提拉,在瓶塞即将拔出时,用手捏住瓶塞慢慢拉出。
    4、用干净口布擦拭瓶口,开酒完成
无专业工具时
    1、将干燥厚毛巾折叠成小方块,大小正好可以把瓶底包住。把毛巾包住瓶底的酒瓶与墙面垂直,用力撞墙,可将瓶塞撞出。要小心控制力度,否则瓶碎事小,葡萄酒湿身事大!另外小心邻居投诉!
    2、筷子或螺丝刀。这个工具有很多人用过,并不是那么好用的!较好先将瓶塞淘个孔,否则瓶内气压存在情况很难把木塞顶入瓶内。

注意事项
    螺旋刀竖直中心进入瓶塞
    螺旋刀不可穿透瓶塞
    提拉手柄时,应向上提拉,而不是向前推 

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