夏季来了，鸡尾酒自己做
编辑：王玲 发布时间：2015/1/23 11:26:21 浏览次数：1014 信息分类：
红酒信息
夏天来了，你想喝更加健康的鸡尾酒吗？没关系，不用花钱到酒吧，只需要5个步骤，你也可以自己轻松制作健康鸡尾酒。 1、放弃苏打水，使用气泡水。
如果你通常用苏打水调制鸡尾酒，我们建议放弃它！转而使用气泡水（sparkling water）。气泡水不仅可以让你的鸡尾酒稀释并发泡，重要的是它不含糖分和咖啡因。如果你觉得风味有点单一，那么可以加点柠檬或者酸橙。
2、添加鲜榨果汁
要注意的是，确保你添加的果汁是没添加糖分或者防腐剂的，这样才能使鸡尾酒健康又美味。
3、去糖
对于那些对糖没有特别要求的人来说，较好不要加糖。但是对于那些甜食爱好者来说，可以试着使用甜叶菊（Stevia）。这种生长于南美的植物通常用来制作甜味剂，并且是低能量的，是天冬甜素（Aspartame）的替代品。
4、自制酸味剂
也许你喜欢在一个凉爽的夏日晚上享用一款强劲的玛格丽特鸡尾酒，不要仅仅只是去超市买一瓶“仅需添加龙舌兰”的玛格丽特酒。你可以自己制作酸味剂！这里我们推荐使用青柠檬，它是很好的酸味剂原料，并且很容易买到。
5、使用蔬菜
大多数人似乎都能把鸡尾酒和果汁联系起来，却经常忽略了蔬菜，其实有很多鸡尾酒都用蔬菜起到了很好的效果。蔬菜不仅可以丰富鸡尾酒的风味，而且非常健康。
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