威士忌杯有哪些？
编辑：王玲 发布时间：2014/5/21 19:10:33 浏览次数：1175 信息分类：
红酒信息
威士忌杯就是指专门饮用威士忌时所使用的玻璃酒杯。根据造型不同可分为高脚和无脚，根据材质可分为玻璃和水晶。一般我们常见的威士忌酒杯呈圆桶型，矮矮的个子。特点是杯底很厚。这是因为喝威士忌都要加冰的原故。另外三、四块冰块在里面晃荡，没有一定的厚度是不行的。所以，威士忌整个杯子的厚度要比白兰地杯厚得多。冰块在杯子里来回碰击玻璃所发出的声音非常美妙，如果在一个场合，人人都喝着威士忌的话，这种声音就是酒的交乐响。那么威士忌杯都有哪些呢？接下来小编来告诉你。
1.古典杯
该闻香杯拥有很多名字：古典杯、老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler glass）。相信大部分人都习惯用这种传统的酒杯喝威士忌，虽然它没办法拿来进行闻香，但你不必担心它会被打翻；习惯加冰块喝威士忌的人，也比较适合使用古典杯。
2.ISO标准杯
ISO杯的尺寸有着严格的规定，含杯脚高155mm，杯体较宽处直径65mm，杯口直径46mm，将酒倒进杯体腹部较宽处，刚好约50ml。它具有良好的香气收集效果，不突出酒的任何特性，恰如其分地表现酒的原始面貌，因此适用于品评各种烈酒或葡萄酒，同时也是许多酒类竞赛专用的杯器。
3.试酒杯
英国水晶制造商Glencairn专为威士忌闻香而研发的杯子，不仅被苏格兰威士忌的厂长们拿来品闻刚蒸馏出来的「新酒」，也被负责调和威士忌的调酒师所使用。这种杯子又称作「码头杯」（Dock Glass），17、18世纪时的酒商在收货之前，常常需要在码头上品闻酒香，因此而得名。威士忌试酒杯比ISO杯略小一号，在集中香气上具有优异的效果。
4.格兰凯恩闻香杯
英国水晶制造商Glencairn针对威士忌调酒师及品酒家，所开发的闻香杯，造型像极了威士忌的壶式蒸馏器。略微宽大的杯腹，可以容纳足够份量的威士忌，并在杯腹将香气凝聚，再从杯口释放出来。杯口直径比ISO杯略小，杯缘没有外翻或内缩的设计，适用于各种威士忌或烈酒。由于杯身厚重耐用，又没有杯脚，在携带上相当便利。
5.郁金香杯
这种杯缘外翻的郁金香杯，在闻香的表现上也有不错的效果，能够将香气聚集后再将之散发出来，略为外翻的杯口，可让酒液入口时接触更多味蕾区块。
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