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预调酒品类如何划分?

编辑: 小杰 发布时间:[ 2015/4/13 10:54:07 ] 信息分类: 红酒代理

   预调酒这个酒水行业的新宠近两年火爆异常,那么市场上种类的繁多的预调酒是如何进行品类划分的呢? 
   在全球范围,预调酒按基酒不同划分了4大类,其中较大的是烈酒基、其次是麦芽基、较后是葡萄酒基和水果基,其中烈酒基预调酒占有全球的大部分市场份额,麦芽基次之但主要市场位于北美,总量与烈酒基差距悬殊,其中全球销量前五的预调酒品牌都是烈酒基。 
   按经营预调酒的企业类型划分,得益于洋酒丰富的品类和优越的调酒特性,洋酒企业在全球预调酒头牌占据大部分份额,其次是啤酒企业,全球前五位的预调酒品牌中烈酒品牌占据三席,而啤酒品牌占据两席,然而啤酒品牌仍然以烈酒基为主。


    国内预调酒品类的划分原则
    目前国内预调酒行业品牌呈现的特点明显处于行业前期,主要表现在品牌格局较复杂、跨界多。
    以冰锐和阿卡塔为代表的洋酒企业、以百威、青啤为代表的啤酒企业、以洋河、五粮液为代表的白酒企业、以汇源为代表的果汁企业、以黑牛为代表的食品企业,而目前品类领头羊锐澳是只从事预调酒品类的企业。
    但是有一些共同特点,大家多是采用烈酒基,少数品牌采用酒精调配。
    预调酒可以直接喝吗

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