红酒温度计的作用
编辑：小丫 发布时间：2015/7/13 9:09:32 浏览次数：1418 信息分类：
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红酒温度计是一个用来测量红酒的温度的，红酒的保存、饮用是少不了红酒温度计的。
红酒温度计是一个非常方便的红酒温度计温度计，红酒温度计温度计就像是手表一样的，直接套在红酒的瓶子上面，就可以马上测到红酒温度，不需要用手去按开关，只要你套在瓶子里就会自动把把开关打开了。
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酒温度计，可以轻松测量酒的温度，让您能够更好的掌控红酒的味道。
红酒温度范围
红酒较好的保存温度是在13º左右，有很多是学者都做过专门分析过了的，认为理想温度是在12.8ºC，这有一点都是很多人认可的。加州大学化学系教授AlexanderJ.Par的流量曾经所购实验研究，如果以温度13ºC作为基准，那么温度计上升到温度17°C，酒的成熟速度会是原来的1.2~1.倍，如果温度曾加到23°C，成熟的速度将会变成2~8°C，温度越高成熟的速度就越高。如果温度的变化太大，对酒的伤害就更大。
干白葡萄酒8~10°C
半干白葡萄酒8~12ºC
半甜/甜型葡萄酒 10-12ºC
干红葡萄酒 16-22ºC
半干红葡萄酒 16-18ºC
半甜/甜型葡萄酒 14-16ºC
白兰地酒 15ºC以下
起泡葡萄酒(即香摈) 10ºC以下
以上温度仅供参考，饮酒温度不等于品尝温度，如甜型葡萄酒可能要温度更低些，才能品尝出甜味；而白兰地酒，则要用手掌握杯来使酒温升到室温的程度，才是较佳品尝温度等，应视情况灵活运用。
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