红酒是一件需要细细品味、仔细鉴赏的艺术品,否则无法洞察其内敛典雅的气质。近些年来,红酒市场品类繁多,到底哪种红酒比较好喝?女人喝哪种红酒好?
哪种红酒比较好喝?
哪种红酒比较好喝?可以先从挑选红酒入手,一款好的红酒往往具有与众不同的特质,能否发现她就看你有没有睿智的思维、敏锐的洞察力了。
挑选红酒是需要注意以下四点:
1、细读瓶签上的资料,看清楚其所属酒类、产地年份、酒精度等。
2、撕开瓶口的锡箔包装察看水松塞是否有干裂、松滑现象。
3、察看水松塞与酒的水平面之间的同隙距离,有一点间隙是正常的,如较大的话,那可能有过量空气进入瓶内,导致酒液氧化,则不可饮用。
4、察看酒液,瓶底有少许沉淀是允许的,这是由于红酒陈年发酵产生,但酒液应该清纯。因此,在喝的时候较重要的是观察酒的外表。
哪种红酒比较好喝,只有细细品味了之后才能体会到红酒品质的好坏,品鉴红酒主要从三方面入手:
前列:视觉。通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。
第二:嗅觉。嗅觉在对香气的捕捉分析比味觉还要多,在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香,然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。
第三:味觉。品尝时要喝入适量的酒,较好布满整个口腔,用舌头对酒进行的搅动来体味酒的结构和香气;中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。较后将酒吐出或喝下,再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。
女人喝哪种红酒好?
大家都知道,经常喝红酒对身体是大有裨益的,特别是对女性有很多好处。那么,女人喝哪种红酒好?小编今天就向您介绍五款好喝的红酒,一起来看看是哪五款独特的红酒吧!
1、舒特家族-白仙芬岱桃红葡萄酒(Sutter Home White Zinfandel)
入口后你首先会感受到浓郁的草莓甜香,喝一口之后,举起杯子对着灯光,你会发现透彻又明亮粉红色赋予了白葡萄酒新的生命。精致的桃红色使得这款就变得新鲜起来,水果的清甜和果香的回味让这款酒可以当作一款开胃酒来品尝,尤其是搭配微辣的美食。
2、巴黎之花美丽时光年份香槟(Perrier Jouet Belle Epoque Blanc Vintage)
这是一款非常高雅,口感清新而又丝滑的香槟,入口时你会感觉到轻盈的质感,闻到的香气和口中味蕾品尝到的一直,重重细致的水果香气让这款就在口中的味道变得十分立体,适合搭配奶酪或是鹅肝。
3、马天尼阿斯蒂甜起泡葡萄酒(Martini Asti)
马天尼阿斯蒂酒所选用的原料都是老子意大利法定葡萄酒产区的麝香葡萄,入口你会感受到一阵及其醇美的酒香,酸酸甜甜的洋梨和菠萝等水果香均衡适中,适合搭配饼干和海鲜。
4、布琅兄弟甜白甜红桃红葡萄酒(BROWN BROTHERS) (三支)
这三支酒在酿造中使用的都是来自澳大利亚的莫斯卡托葡萄,已经经营了128年的澳洲葡萄酒品牌布琅兄弟,保持着一份对天然纯净的执着和追求,还在酿造着这些好酒,适合搭配海鲜、芝士或是沙拉。
5、列吉塞庄园赤霞珠冰红葡萄酒(Ridgeside Winery Icewine Cabernet)
2009年的葡萄酒普遍都好是葡萄酒界及人士都认可的事实,这款冰酒所采用的葡萄酒采摘于2009年,入口柔顺香甜,回味悠久,淡淡的草莓、蓝莓和香草等香味萦绕久久,搭配海鲜和甜点都是不错的选择。
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