红提子酒的酿制方法

编辑:小刚  发布时间:2017/8/5 9:12:48  浏览次数:2229  信息分类:葡萄酒信息  

  既然与红提子酒类似的葡萄酒就可以在家里自酿,那么红提子酒是否也可以自酿呢?那么红提子酒的酿制方法是什么呢?

  红提子酒的酿制过程非常简单,只需几个简单的步骤即可完成,下面是红提子酒的详细酿制方法:

  红提子酒的原料:

  三千克新鲜的红提子、一千克白糖、一个大些的玻璃瓶子

  红提子酒的酿制方法图文详解

  红提子酒的酿制方法:

  1、把购买回的新鲜的红提子,取下果粒,放在盆子中,加入清水再放入少量的食用盐进行浸泡,浸泡一个小时以后再下手去清洗,要多洗一遍,这样才能让红提子表面的农药残留消失。(推荐阅读:红提子酒的酿制方法)

  2、把红提子洗好以后放在可以漏水的容器中,沥掉水分。把准备好的玻璃瓶子清洗干净,里面不能有残留的水分,然后把处好的葡萄用手捏出果肉和果核,一起放入到玻璃瓶子,较后把白糖放在上面。(推荐阅读:红提子酒的功效与作用

  3、用干净的筷子把红提子和白糖调匀,然后把瓶子密封起来放在阴凉的地方进行发酵,一般情况下,红红提子酒在一个月左右就能发酵完成。等它发酵完成以后要取出进行过滤,把里面的果核的果皮去掉不要,得到的液体就是醇香可口的红红提子酒。

  注:提子的颜色没那么深,所以酒的颜色也不深。

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