在浪漫的气氛中，其实喝葡萄酒是一种非常好的选择，因为葡萄酒它的颜色是比较的红润的，对于这种浪漫的气氛来说是非常的合适，而且红葡萄酒它的酒精含量也并不是很高，所以在品尝之后，会觉得他的口感上略微的带有一些苦涩感，但是从胃里上来说会有一种甜甜的香气在口中融化开来，这让葡萄酒给气氛带来的浪漫感就更加的十足了。
说到诗酒，诗与酒的深层关系酒神与诗神，二者似乎天生就是有血缘关系的。
李杜先生曾用一组比喻表达他对文学样式的看法，诗与酒的深层关系酒神与诗神，可谓精辟。那是在吕梁的一次诗歌会议上，或许吕梁山盛产高粱的缘故吧，李杜先生便以高粱为话题，认为小说是高粱做成了米饭，散文是高粱做成了窝窝头，诗歌则是高粱做成了酒。米饭几乎保持着高粱的原样原味，只是把生米做成了熟饭；窝窝头中是看不到高粱原样的，但可以品尝出高粱的味道；酒虽是高粱酿成的，可从酒中既看不出高粱的形貌，也嗅不到高粱的味道，酒出于高粱、高于高粱，这种形而上的升华，便是酒的高妙之处，与天马行空的诗歌是惊人相似的！
李杜先生的比喻深刻揭示了诗与酒的深层关系，诗与酒的深层关系酒神与诗神诗酒仿佛一对通灵之物，须臾不可分离，或因如此，古往今来诗人大多是好酒的。
我也算一个诗写者，诗与酒的深层关系酒神与诗神在我的日常应酬里，与诗人的聚会是让人难忘的。多是性情中人，多爱酒，诗人的聚会便多了几分旷达和豪放，每每酒至酣处，或吟诵，或放歌，咏之歌之便是生命常态了。这样的生命是飞扬的，是迷狂的，是脱离世俗的。
古希腊哲学家柏拉图认为诗人不是凭借知识或智慧写作，而是凭神助或天赋写作，柏拉图所说的“天赋”几乎就是“着魔”的同义词。在《伊安篇》中，柏拉图提出了“迷狂说”，柏拉图借苏格拉底与伊安的问答，如此描述他对“灵感”的看法：
“凡是高明的诗人，无论在史诗或抒情诗方面都不是凭技艺来做成他们优美的诗歌，而是因为他们得到灵感，有神力凭附着。克里班特巫师们在舞蹈时，心里都受一种迷狂支配；抒情诗人们在作诗时也是如此。他们一旦受到音乐和韵律节拍的支配，就感到酒神狂欢，由于这种灵感的影响，他们正像酒神的女信徒受酒神凭附，可以从河水中汲起乳蜜，这是她们在神志清醒时所不能做的事。
因为诗人是一种轻飘的长着羽翼的神明的东西，不得到灵感不失去平常理智而陷入迷狂，就没有能力创造，就不能够作诗或代神说话。‘在《斐德罗斯篇》中，柏拉图认为迷狂分四种：一是预言的迷狂，二是宗教的迷狂，三是诗兴迷狂，四是爱美的迷狂。’柏拉图认为‘诗兴迷狂’与‘爱美的迷狂’有许多相似之处，在他看来，‘若是没有这种诗神的迷狂，无论谁去敲诗歌的门，他和他的作品都将永远站在诗歌的门外，尽管他自己妄想单凭诗的艺术就可以成为一个诗人。他的神智清醒的诗遇到迷狂的诗就黯然无光了。
在《会饮篇》里，柏拉图认为灵感来自不朽的灵魂前生在天国所见到的美满境界的回忆，获得灵感的诗人如同坠入情网的恋人一样沉浸在一种迷狂状态中。很显然，在柏拉图眼中，诗神是诗人的神，是可遇不可求的，诗人一旦与诗神遭遇，便会“感到酒神狂欢”。
在古希腊，酒神的名字叫狄俄尼索斯，他是古希腊色雷斯人信奉的葡萄酒之神，他不仅握有葡萄酒醉人的力量，还布施欢乐与慈爱，护佑希腊农业与戏剧文化，维护世界和平。在奥林匹亚圣山的传说中，酒神狄俄尼索斯是宙斯与赛墨勒或普赛芬妮之子，是秘密的宗教仪式之一。
古罗马也有自己的酒神，他的名字叫巴克斯，他是葡萄和葡萄酒之神，也是狂欢和放荡之神。在罗马宗教中设有酒神节，节日期间，信徒们除了狂饮，还跳狂欢的酒神节之舞。全世界规模大的美国盖洛葡萄酒公司的盖洛牌商标上画了一只公鸡，公鸡的上端画了一个穿宽松长袍的罗马酒神巴克斯，美国化的巴克斯有个绰号“快乐的盖洛老爷爷”。巴克斯酒神在罗马帝国时期名声不好，但“移民”美国之后却展示出非凡的广告魅力，盖洛公司的葡萄酒因之占领了美国四分之一的市场份额，成为美国大的葡萄酒出口商，盖洛兄弟也从赤贫的意大利移民的后裔，一跃成为美国酒王。
正因为有着这种浪漫的色彩，所以在恋爱的过程中，如果品尝一杯葡萄酒的话，会很好的起到调节气氛的作用，显得不那么的尴尬，而且在平时的生活中品尝葡萄酒也是有很大好处的，不仅能够延缓衰老，而且还能够让葡萄酒中的营养成分的发挥出来，对我们的身体能够起到很好的作用。