意大利葡萄酒的等级之分是怎么样的呢

编辑:芳芳  发布时间:2020/9/21 8:44:13  浏览次数:580  信息分类:酒招商  

  任何东西都是有好有坏,都有分等级的,葡萄酒也不例外。说到葡萄酒的等级,相信大家都比较感兴趣意大利葡萄酒的等级之分,那这个等级之分是怎么样的呢?大家是否了解过呢?

意大利葡萄

  一、日常餐酒级

  VinodaTavola(V.D.T)标签上无须标示产地、来源、年份等讯息,只需标示酒精含量与酒厂。

  二、地方餐酒级

  IndicazioneGeografichaTipica(I.G.T.)相当法国VindePays级。虽然标签看起来不是很显赫,但其实你可以在这个等级中发现许多好酒。

  三、法定产区级

  DenominazionediOrigniControllata(D.O.C.)必须符合特定产区核准耕种的品种,亦代表这支葡萄酒已取得品质认证,才能用上这等级,生产与制造过程符合DOC法严格规定。在意大利有200种以上的DOC葡萄酒,是把经过严格划分的生产地域作为它的故乡,从葡萄的种类,到它的较低酒精含量、制造方法、贮藏方法,以及味觉上的特征等等都有相关的法定特别标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC,品质也相当卓绝。

  四、保证法定地区级

  DenominazionediOrigniControllataeGarantita(D.O.C.G)从DOC级产区中挑选品质较优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中较高的一级。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。

  DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长形封条的形式,出现在瓶口的锡箔收缩膜上。

  意大利我国可分20区,共有246DOC(DenominizaionedeOrigineControllata)和13DOCG(DenominizaionedeOrigineControllataeGarantita)。尽管DOC和DOCG之间或有重复,但已使消费品有足够的信息就个人喜好来选酒。当然特许资格并不保证产品的质量,它只说明酒的出处和该区法定的条件。不符合要求的产品便归类餐酒(vinadatavola),餐酒之中亦不乏比DOC更佳更贵的货色,"SuperTuscan"就是例子。这些餐酒通常是IGT(IndicazioneGeograficaTipica),即酒标上有注明出处。DOC和DOCG基本原则:只能使用指定葡萄园所在地必须要在指定区域产量有上限符合较低酒精浓度和酒酸度。

  意大利葡萄酒的等级之分就介绍到这里了,希望本文可以给大家一些帮助。意大利葡萄酒是比较有名的,也很受大家欢迎,进口葡萄酒的口感都比较不错,如果你喜欢的话,不妨来一杯吧!

看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一篇:葡萄酒配菜有哪些禁忌?

下一篇:可以从这四种葡萄酒开始学会品酒

版权所有 火爆好酒招商网-WWW.9998.TV Copy Right 2009-2024豫公网安备 41019702002040号 增值电信业务经营许可证:豫B2-20100047
火爆好酒招商网由河南国基律师事务所孙学军律师担任法律顾问 联系电话:13073709163 版权所有,欢迎转载,注明来源,合作共赢!
本站是专业提供白酒招商啤酒招商OEM代工葡萄酒招商鸡尾酒养生酒名酒酒类及其相关产业的网络招商平台及糖酒会
本站只起到信息平台作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎交易,以确保您的权益
任何单位及个人不得发布欺骗性产品信息