你知道葡萄酒开瓶饮用的注意事宜吗?
编辑:芳芳 发布时间:2020/10/19 8:36:59 浏览次数:497 信息分类:
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葡萄酒的款式种类是有着许许多多的,其的是有着独属于其一套的喝法和一些的注意事项,那么,各位朋友们知道葡萄酒开瓶饮用的注意事宜吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
优质高端的葡萄酒,一般都采用软木塞作瓶塞,开瓶时要先用干净的白布擦干瓶身和胶帽,再用小刀在接近瓶颈的下陷处将胶帽的顶盖划开除去,再用干净白布擦除瓶口和木塞顶部的脏物,用启塞器将木塞拉出。启塞后,同样应用白布从里向外将瓶口部的残屑擦掉。
倒酒时应用白色毛巾裹着瓶颈,以防酒液滴落,往酒杯里倒酒时,倒酒量应为酒杯容积的1/3左右。
对于一些在瓶内陈酿时间较长的葡萄酒,可能会有少量的沉淀物。在这种情况下,开瓶后应将酒瓶直立静置一小时以上,使沉淀物下沉到瓶的底部,饮用前将酒转到玻璃酒壶中,这样倒酒时更方便,不会因为给前几个客人倒酒造成浑浊。酒开启后放置半个小时呼吸一下,轻微氧化的酒香气更佳。
葡萄酒的喝法与开瓶方法都是跟其它酒类不一样的,其是有着许多的注意事项和方法步骤来去操作的,一瓶好的葡萄酒只有按照着方法去做才是做好的,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。
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