怎么选出较适合自己的葡萄酒呢
编辑：芳芳 发布时间：2020/12/29 9:07:41 浏览次数：460 信息分类：
红酒代理
每个人对葡萄酒的体验都有很大的不同，所以从价格昂贵的角度来选择葡萄酒显然是不合理的。选择合适的葡萄酒的瓶子，要考虑它的价格、产地、年份、酿造工艺、酒精度等等。那么，怎么选出较适合自己的葡萄酒呢？
人们总是会先把价格放在考虑的前列位，因此在购买葡萄酒的时候在心里给自己的接受的范围，然后在选酒。
其次，是选感兴趣的产区，既包括你可能感兴趣的旧世界，法国、意大利，也或者是新世界代表的澳洲和智利等。对产区有一些基本的了解非常有用，可以帮助决定葡萄酒的风格、酒体。
第三，酒精度，一般来说葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，主要由葡萄浆果的含糖量决定的。酒精度过高或过低都会影响酒的口味：过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，如果高于15％，还会导致酒体不平衡，带有果酱味，酒味浓烈。酒精度过低则导致葡萄酒口味不足。
第四，同一价位的葡萄酒年份也很重要。如果购买白葡萄酒，越新鲜越好，较好不要陈放超过两年的，红酒则尽可能选择陈酿两年以上的产品。有的葡萄酒还会标注是否为橡木桶陈酿，陈酿多久。较好的葡萄酒必须在橡木桶中进行发酵和陈熟，较常见的酒是把橡木条或橡木片放入容器中，较便宜的酒则使用橡木香精。
第五，看清酒标，上面通常会有一些术语，如“珍藏“、“经典”、“限量发行”或“”等。有的会在背标上列出详细信息，如葡萄收获的年份，葡萄酒产量或何时装瓶，这说明酿酒人关注这些细节，产品也更加真实。
买了葡萄酒之后，只能等品尝之后才能确定买的酒是否真的适合自己。一瓶好的葡萄酒不是谁说就好酒就是好酒的，也是要经过品尝的，而且还要认真去品尝。
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