法国隆河谷产区葡萄品种有哪些?

编辑:芳芳  发布时间:2021/6/16 10:42:11  浏览次数:922  信息分类:酒网  

  法国著 名葡萄酒产区,隆河谷产区,隆河从远古时期便是一条重要的商道,连接欧洲北部及地中海,古希腊人从隆河向北航行至高卢经商,用酒换取大量的生活用品。

  1、3大主要红葡萄品种

  歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕维得尔(Mouvedre)。

  2、9个次要红葡萄品种

  佳利酿(Carignan)、神索(Cinsault ) 、黑古偌瓦兹(Counoisenoire)、黑莫斯卡丹(Muscardin noir)、卡马海斯(Camarese ,也称为黑瓦卡尔斯Vaccarese noir)、黑匹格普勒(Picpoul noir)、黑德瑞(Terretnoir ) 、灰歌海娜(Grenache gris)、桃红克 莱尔特(Clairetterose)。

  3、6个主要白葡萄品种

  玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)、维欧涅(Viognier)、白歌海娜(Grenache blanc)、白克莱尔特(Clairetteblanche)、布布兰克(Bourboulenc) 。

  4、2个次要白葡萄品种

  白玉霓(Ugni blanc)、白匹格普勒(Picpoul blanc)。

  5、西哈

  北隆河地区酿造红酒的唯 一红葡萄品种,酿造出的酒颜色深黑,单宁结实,耐久存,还带有强烈的胡椒和香料风味。罗帝丘(CoteRotie)允许多使用20%的维欧涅和西拉混合,以获得柔和的口感。

  6、玛珊和瑚珊

  一起便可酿造出精彩的隆河白酒,它们的亲密程度就像长相思和赛美容一样,各自的特点完美结合,互相交融,爆发出无穷的力量,诞生出口感厚实,带有蜂蜜,椴花香气的顶 级干白。

  7、维欧涅

  特点是极其的芬芳,带有浓郁的杏子、水蜜桃的果香,让人一闻就难以忘怀,可惜酸度较低,不耐久存,总共种植面积不到100公顷,仅种植在格里叶堡(Chateau-grillet)和康德吕(Condrieu)地区,产量不高。

  8、歌海娜

  南隆河地区重要的葡萄品种,主要用于和西拉以及慕维得尔调配,把三个葡萄品种的开头合起来,可以简称为GSM,歌海娜是个晚熟的葡萄品种,只有南隆河炎热的气候和阳光才能使它完美成熟,酿造出高酒精度、口感圆润的葡萄酒。

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