拉法热庄园在哪，拉法热庄园葡萄酒怎样？
编辑：芳芳 发布时间：2021/12/6 9:29:16 浏览次数：474 信息分类：
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拉法热庄园(Domaine Michel Lafarge)是勃艮第葡萄酒的生产酒庄，位于C?te de Beaune的沃尔内（Volnay）。该酒庄是米歇尔·拉法基(Michel Lafarge)的高曾祖父母在18世纪建立的，至今仍为家族所有。
拉法热庄园
1995年，米歇尔·拉法基(Michel Lafarge)是第1个在勃艮第试验生物动力葡萄栽培技术的人，并以其在葡萄园和酿酒厂中的较小干预技术而闻名。如今，米歇尔·拉法基(Michel Lafarge)的儿子Frédéric在沃尔内（Volnay）10公顷(25英亩)葡萄园的土地上生产霞多丽和黑皮诺。
Domaine Michel Lafarge 以其产自 Clos des Chênes 的黑比诺而闻名，Clos des Chênes 是沃尔奈村著 名的一级园。 对于所有葡萄酒，在成熟过程中使用大约 5% 的新橡木，并且葡萄酒在装瓶前只经过轻微的澄清和过滤。
Michel Lafarge 于 2020 年去世。该庄园并非由 Frédéric Lafarge 与其妻子 Chantal 共同管理。
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