葡萄牙红酒级别有哪些，葡萄牙红酒级别如何区分？
编辑：芳芳 发布时间：2021/12/17 10:15:18 浏览次数：2340 信息分类：
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葡萄牙红酒级别分为三个等级，分别是法定产区葡萄酒（DOC）、地区餐酒（VR）和日常餐酒（Vinho）。葡萄牙是一个旧世界葡萄酒国家，生产加强葡萄酒和尖酸清淡的白葡萄酒为主。
葡萄牙红酒级别有哪些，葡萄牙红酒级别如何区分？
第1个等级法定产区葡萄酒（Denominacao de Origem Controlada，简称DOC）。DOC 是葡萄牙传统的称谓，目前葡萄牙也有使用欧盟规定的较普遍的叫法 DOP（Denominacao de Origem Protegida），也是指法定保护产区葡萄酒。法定产区条例中明确规定了区域内的葡萄极大产量，及推荐和允许种植的葡萄品种等诸多条款，而且所有葡萄酒都要经过官方的鉴定、测评和审批。
第2个等级是地区餐酒（Vinho Regional，简称VR），这类酒相对 DOC 级的葡萄酒而言没那么严格，因而通常被认为质量不如 DOC。然而实际上，由于在葡萄品种和酿造工艺上有更多的选择和创新空间，不少生产商采用非 DOC 法定品种来酿造的葡萄酒在品质上往往也非常出色。
第3个等级是餐酒（Vinho），这是葡萄牙葡萄酒中基础的等级，在葡萄牙以外很难买到。因为葡萄牙人是本土葡萄酒的坚定消费者，很多人只习惯于饮用自己熟悉的酒类。
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