白酒为啥不能用易拉罐

编辑:小闫  发布时间:2024/2/16 20:05:58  浏览次数:362  信息分类:白酒代理  

  近年来,随着生活质量不断提高,消费者对各种食品饮料质量及包装档次要求越来越挑剔,由原来的玻璃制品的包装逐渐多元化,一些用玻璃容器包装的饮料都逐渐改成PET塑料及金属容器包装,出现这种情况的原因一个是玻璃酒瓶成本过高,再有在很多国家,玻璃容器被禁止在野外、音乐会及比赛等公众场所中使用,这样就大大影响了玻璃酒瓶的应用。

  考虑到金属罐包装便于携带,制作简单,成本低,再循环利用率高, 金属罐在一些消费领域也得到厂家及消费者的支持,市场占有份额也在不断增大,为何中国白酒罐装很少了?

  中国白酒瓶的包装材料可分:陶瓷类、普通玻璃类、白料类、高白料类、精白料类、水晶类、磨砂白料类、塑料类、木装竹装类以及铁盒类等,市场上以低价高白料为主,产品以水晶料、磨砂料、高级陶瓷为主材料。从古至今,白酒的包装离不开陶瓷、玻璃、 泥瓦罐等容器。

  白酒包装层出不穷,但是很少有易拉罐装,白酒为什么不宜用易拉罐装?

  白酒酒精含量高,还有其他化学物质,有很大腐蚀性。不宜金属材料材料装,会与易拉罐内壁产生化学反应。造成漏液。

  白酒和其他饮料不同,酿造装瓶之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。白酒装瓶后还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。“酒越陈越香”大致说的就是这个意思。普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有这么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装,而且用这样的器皿盛装,时间越长会变得温润醇厚。酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。

  易拉罐的罐壁很薄,装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。

  易拉罐多作为一般饮料罐体,价格普遍不高,而白酒作为附加值相对较高的饮料种类,厂家不愿意降低其产品身份。

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