酒吧调酒品种图片

编辑:小明  发布时间:2017/5/17 11:01:20  浏览次数:5110  信息分类:鸡尾酒信息  

    以下主要以基本的口感分类。配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味,所以只列原料,调制手法和使用杯具从略。一、含奶制品类。这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑,酒精浓度不会太高,而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味,口味的大众化,平时不喝酒的人也都能很轻松地入口,一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见,因为口感顺滑而不至于像鲜奶一样会导致成品过稀。

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    1、Grasshopper(绿色蚱蜢)

    常见程度  ★★★

    口味亲和度 ★★★★☆

    品质稳定度 ★★★★

    推荐程度  ★★★★★

    2、Alexander / Brandy Alexander(亚历山大)

    常见程度  ★★★☆

    口味亲和度 ★★★★

    品质稳定度 ★★★☆

    推荐程度  ★★★★☆

    3、White Russian(白色俄罗斯)

    常见程度  ★★★★☆

    口味亲和度 ★★★☆

    品质稳定度 ★★★★☆

    推荐程度  ★★★★☆

    二、透明汽水类透明汽水包括苏打水、汤力水、姜汁啤酒/姜汁汽水等,其实代表的是非常庞大的一个类别的鸡尾酒,几乎全部基酒和汽水都能两两搭配,单这样已经是有很多专门的种类了,根据不同的辅助材料和比例、调制方法的差别又有非常多的变种,有限篇幅不可能穷举。这一类一般酒精浓度不高,基本都是长饮,可以慢慢地边聊边喝,并且很适合在家自制。

    1、Gin Fizz

    常见程度  ★★★★★

    口味亲和度 ★★★★

    品质稳定度 ★★★

    推荐程度  ★★★☆

    2、Gin Tonic(金汤力)

    常见程度  ★★★★★

    口味亲和度 ★★★★

    品质稳定度 ★★★★☆

    推荐程度  ★★★★★

    3、Mojito

    常见程度  ★★★★☆

    口味亲和度 ★★★★☆

    品质稳定度 ★★★★

    推荐程度  ★★★★★

    4、Moscow Mule(莫斯科骡子)

    常见程度  ★★★☆

    口味亲和度 ★★★★

    品质稳定度 ★★★☆

    推荐程度  ★★★★☆

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