白兰地讲究年份吗，白兰地怎么看年份
编辑：代丽 发布时间：2021/3/23 9:36:37 浏览次数：1363 信息分类：
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很多人挑选白兰地的时候也不知道如何下手，其实它和我们的很多白酒一样，也是可以根据年份来判断酒的质量。你知道白兰地应该怎么看年份吗。
白兰地怎么看年份
在酒瓶上，总会看到上面标着一些字母，比如XO、VSOP，VSO，VO。这些字母其实指的是酒的年龄。XO指的的是上乘白兰的，价格偏贵，储存年龄为40年以上，VSOP储存年龄则为25年以上；VSO储存年龄则为20年以上； VO储存年龄则为15年以上。
白兰地讲究年份吗
白兰地的等级除了跟葡萄品质、酿造和蒸馏工艺有关外，还同白兰地的陈酿工艺和陈酿时间shu有关，年份在一定程度上同等级息息相关。譬如对于干邑白兰地来说，会根据陈酿时间的不同，分成不同的等级。按照相关法律规定，调配成优质（VS）、陈酿（VSOP）的白兰地低陈酿时间应该不少于4年半，而特酿（XO）低陈酿时间则应在6年半以上。另外，干邑白兰地的（EXTRA）和拿破仑（NAPOLEON）等并非是法律规定的等级，各个酒庄的做法并不统一。
当然很多其他国家所生产的白兰地也会效仿干邑白兰地的做法，但是具体的陈酿时间并没有一个统一的规定，消费者在购买时一定要注意区分。
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