啤酒泡沫用处多
编辑:淑贤 发布时间:2012/6/9 10:17:16 浏览次数:1093 信息分类:
啤酒招商
一瓶啤酒好不好,不用喝,用看的就可以辨别,方法很简单,就是看泡沫!泡沫越纤细越持久,代表一瓶啤酒的质量越高。啤酒泡沫的较主要的作用是要阻隔空气与酒液接触。因为啤酒一旦与空气接触,便会急速氧化,不用多久时间,便会让啤酒变酸变苦。另外饮啤酒时顺便饮入泡沫,可以中和啤酒花的苦味及酒精的刺激,让啤酒变得更美味。所以以后倒啤酒时千万要注意,不要以为斜着杯口小心翼翼地倒出一杯没有泡沫的啤酒就是高手,这样只会减损喝啤酒的乐趣。
如何倒出漂亮的啤酒泡
这个比倒出一杯完全没泡沫的啤酒要难多了,不过还是有诀窍可循。首先要注意的是要让杯子保持直立,刚开始的时候慢慢倒,等到啤酒在杯里约两三分满的时候突然用力倒,让泡沫在瞬间爆增,倒到约出现三公分高的啤酒泡再减缓倒的速度,等到泡沫些微超出杯口就可以收手,出现在眼前的就是一杯具有漂亮泡沫的啤酒了。
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