啤酒在什么温度下的时候较好喝呢?
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/4 16:06:33 浏览次数：2236 信息分类：
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啤酒保持在6～8℃较适合饮用，口感也较好。夏天可以再稍凉一些，冬天可以再稍暖一些。可以根据气温和自己的喜好来定。不过，啤酒温度太低时，不容易出泡沫，也就尝不到啤酒本身的美味。而且，如果在接近0℃左右的低温下长期保存啤酒的话，啤酒中的蛋白质会被凝固，啤酒会变混浊。还有千万不要为了快点冷却把啤酒放到冰箱冷冻室里。啤酒发生混浊或沉淀不仅会减低啤酒固有的风味，冻结的啤酒还容易引起瓶子破裂。较好是把时间计算的宽裕一些，在饮用前半天左右把啤酒放入冷藏箱里缓慢冷却。
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