啤酒中微生物的含量指标

编辑:高圆  发布时间:2010/3/8 9:11:56  浏览次数:2308  信息分类:啤酒百科  

    生啤酒中大肠杆菌数目要小于或等于50。熟啤酒中总数小于或等于50,大肠杆菌数目小于等于3。
    一般来说,数目含量是否达标可以用以下几种检测方法:计数器法、涂片染色法、平板计数法和稀释法。

责任编辑:好酒招商网http://www.9998.tv   高圆  2010-3-8 9:06:04             
本文来源于酒之园

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