11种奇异酒精饮料震撼

编辑:小秦  发布时间:2014/8/21 10:40:25  浏览次数:1020  信息分类:啤酒招商  

    11种奇异的酒精饮料,都不是常见的,而这也造就了它们的神秘。 
    1、桦树汁葡萄酒
    桦树汁汁液微甜,包含糖分、蛋白质、氨基酸和酶类,能用来制作多种食物,比如糖浆和葡萄酒等。3月中旬,在桦树仅有的两周成熟期里获取桦树汁,在桦树汁中加入糖、酵母和柠檬一起加热,然后发酵5天制成葡萄酒。1785年的一张食谱曾这样描述桦树汁葡萄酒(Birch sap wine):初尝带有些许果仁味,余味悠长,充满菌类、草本和苹果的气息。
    2、玫瑰花瓣葡萄酒
    由英国玫瑰学会(Royal National Rose Society)委任的英国Lurgashall酒庄也酿造了桦树汁葡萄酒,但值得一提的是,酒庄还采用人工采摘玫瑰花瓣酿制出了一种更可爱的粉色系葡萄酒(Rose petal wine),其玫瑰芳香浓郁,不禁让人想起土耳其软糖的味道。酒庄建议,这款酒体中等的干型葡萄酒还适合与卡瓦(Cava)和香槟(Champagne)混合饮用。
    3、比萨啤酒

 


    在众多奇异口味的啤酒当中,较出名的要数比萨啤酒(Pizza Beer)了,它的创始人是一对夫妻—汤姆和雅典娜。2006年,汤姆和雅典娜想要制作一种啤酒来搭配他们喜欢的食物,比萨啤酒应运而生。这对夫妇后来实行了商业化的运作,手工切制的小麦壳、大蒜、番茄和牛至放在一起泡制,但你不需咀嚼,因为比萨啤酒是用的碎末制作,完成后加以过滤,只留下了比萨饼的精华。现今,在美国的伊利诺斯州、印第安纳州、威斯康辛州和宾夕法尼亚州的200多家零售店和餐厅都能尝到这种口味独特的啤酒。
    4、蛇蝎酒
    这酒(Snake and scorpion wine)听起来有点吓人,制作过程就是把整条蛇或者蝎子浸泡在米酒或是酒精中,使其发酵。据记载,在西周时期就已经有这种酒了,而且还走出亚洲,传到了其他国家。中医说,这种酒还有令人振奋的效果。关于蛇酒还有一件奇闻,早些年,北方一女子在饮用蛇酒时,酒中的蛇突然挑出来,并咬伤了她的胳膊,因此喝蛇蝎酒的人要小心了。
    5、驯鹿角威士忌
    这种传统的泰国稻米威士忌(Reindeer antler whiskey)是把驯鹿角、高丽参和其它一些特别的草本药材浸泡在大陶土罐里几个月制成的。泰国人认为驯鹿角能增强性功能,改善人的健康状况,而东南亚的人们则觉得喝驯鹿角威士忌代表着更高的社会地位。人们都说这种酒的余味带有浓郁的泥土味和木头味,还有些许甜味和甘草味。
    6、三鞭酒
    三鞭酒(Three penis liquor)应该是这里提到的酒中较奇异的一款酒了,它是由海豹、鹿和狗这三种动物的阴茎制成,你可以很容易地在上海的超市找到这种酒。据说这种传统药酒能提高男性性功能。
    7、培根伏特加
    这款酒(Bakon bacon flavoured vodka)听起来比之前提到的酒要舒服多了,西雅图布莱克罗克烈酒酒业(Seattle-based Black Rock Spirits)于2009年开始出售这种酒。自出售以来,培根伏特加广受好评,在2010年,分获世界饮品恒星大奖赛(Beverage World BevStarAwards)和SIP烈酒大赛(SIP Awards International Spirits Competition)中的银牌。
    8、鼠仔酒
    鼠仔酒(Baby mice wine)是和韩国的一种传统酒,制作方法是对两三天大的活的小老鼠进行泡制,再放入米酒发酵大概一年。人们普遍认为鼠仔酒有滋补功效,特别是在韩国的乡村,它的口感有点像汽油。
    9、海鸥酒
    据说,这种美酒(Seagull wine)是因纽特人发明酿制的,方法很直接,将死海鸥放进瓶子,倒入水,把瓶子放在太阳下直到发酵。此外,只有持有卖酒执照的人才能储存这种酒。曾有尝过这种酒的人这样描述:它的味道跟小车汽化器里的液体味道差不多,很容易让人醉倒,而且宿醉感觉强烈,你会感觉身体在被大海鸥不停地咬噬一样。
    10、酸脚趾鸡尾酒
    加拿大的一个酒吧就有这种令人极度恶心的酒(Sourtoe cocktail),为什么?因为它是使用真正腌制的人类脚趾进行酿制的。敢于尝试这种酒的人都是为了加入5万多人的酸脚趾鸡尾酒俱乐部。然而,有个人更大胆,居然把育空威士忌中的脚趾吞下了肚,为此还被罚了500美元,这实在令人乍舌。之前,一名男性用割草机时不慎割掉了脚趾,他把脚趾捐赠给了酒吧,现在,这家酒吧正在寻找其它的脚趾。
    11、粪酒
    人们对这种来自人类排泄物的酒(Ttongsul)当然十分关注,它源自韩国,据说是把竹子浸在满是粪便和酒精的罐子里,经过几个月的发酵后,把竹子拿出来即可。另一种费时较短的方法则是将酒精和粪便混合浸置几天就可以了。

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