固体啤酒的制作方法
编辑:静静 发布时间:2015/11/11 10:37:47 浏览次数:2893 信息分类:
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啤酒常常被人们称之为“液体面包”,此说话也介绍了啤酒的形态,但随和科研技术的不断提高,啤酒不再只是简简单单的液体,而是出现了另一状态-固体啤酒,那么固体啤酒的制作方法是什么呢?
固体啤酒的制作方法
固体啤酒与液体啤酒较大的区别就是去除了水分和乙醇,固体啤酒用麦芽糊精作为载体,又通过了浓缩和喷雾干燥的状态,使其由液体变为固体,具有很高的稳定性和性。
固态啤酒的酿制过程与液体啤酒有着一定的相似性,也有着许多的不同,固态啤酒相较于也太啤酒更方便,保质期也更加长久,同时还能够作为调味料,方便之处体现在加水即可饮用。
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