青岛啤酒节：探秘青啤宫为何受追捧
编辑：小张 发布时间：2010/8/28 8:52:32 浏览次数：1032 信息分类：
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作为啤酒节主角的青岛啤酒将如何为本届啤酒节增加激情元素，吸引游客前往？记者带着这些问题走访了青岛啤酒公司的有关人士。据了解，今年青岛啤酒业绩非常突出，上半年实现净利润人民币8.3亿元，同比增长29.7%,啤酒销量311万千升，同比增长2.9%。业绩剧增的青岛啤酒没有自得其乐，而是想把激情在广大消费者中传播，引爆激情、营造狂欢的节日。
作为奥帆赛的举办城市，青岛人有着丰富的体育激情。作为率先启动后奥运营销的奥运赞助商，青岛啤酒在奥运后又牵手NBA，继续演绎体育激情，NBA圆梦之旅、青岛啤酒“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛等活动都深受广大消费者喜爱。
桶装原浆啤酒现场喝了还能带回家
去过青岛啤酒博物馆的人，往往印象特别深刻的一点是：里面有一种啤酒特别好喝！好喝到什么程度呢？好喝到在商场里怎么也买不到。
这里面有什么秘密呢？其实秘密在于在青啤博物馆里供应的是原浆啤酒。
据青岛啤酒的技术人员介绍：原浆啤酒就是没有过滤酵母、没有高温或低温处理、没有后期修饰的啤酒发酵原液。三个“没有”,危机公关;，较大限度地保留了活性物质和发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中较关键的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒较原始、较新鲜的口感，入口麦香浓郁，色泽金黄，泡沫极其丰富，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。
这么好的啤酒为什么不尽快推广到市场上呢？
原因正是因为里面的活性物质多，特别是有活性酵母，装在普通容器里，如果当天喝不完的话酵母就会繁衍，酒液就有可能变质，这不仅好口味保留不住，甚至连普通啤酒的水平都达不到了。作为一家对品质高度关注和负责任的的企业，青岛啤酒当然不敢冒险把这产品提供给消费者，所以，原浆啤酒长期以来一直只有在青啤博物馆这样的离厂区近又有制冷设备的地方供应。
给喜欢原浆啤酒的消费者带来的一个好消息是，本届啤酒节原浆啤酒不仅在啤酒宫供应，还推出了一种5升的桶装原浆，可以带回家品尝。
摞啤酒杯是啤酒城里一种特有的文化，体现了狂欢的氛围。它既可以告诉大家我们啤酒味道棒极了，我们都喜欢，而且还证明这桌游客有好酒量。这种文化每天都在青啤宫里上演，向大家显示青岛啤酒给我们带来的激情。
“我是原浆啤酒的忠实粉丝，这回到啤酒城就是冲着青岛啤酒的原浆来的。”酒意正浓的张先生面前摆了8个啤酒杯，而且把它们在桌子上摞起来，形成一个“高楼”。“以前一般都去登州路啤酒街喝，今年听说在啤酒城也能喝到正宗的青啤原浆后，马上就过来了。这边不但酒好，气氛也热闹，更适合喝啤酒。”张先生说，他每天晚上都要和朋友一起到啤酒街喝上几杯“原浆”。
香港黑啤与冰醇闪亮登场 风味啤酒独树一帜
青啤董事长金志国在其散文诗《一杯黑啤酒》里曾这样描述黑啤酒：“黑啤酒可能是较具有艺术魅力的一款尊贵、典雅之酒中精品，那黑色神秘逼近所谓啤酒这等可酿造物的审美极限，包容了古来酿酒者所奉持的种种神妙经验与虔诚性灵”，并称“墨玉不夺其灵”，可见其对黑啤酒的钟爱。
但是，市场上黑啤酒并不多见，本届啤酒节青岛啤酒特别推出了青岛黑啤酒。这款黑啤酒原本专门出口香港，营养丰富，开胃健脾。经常饮用黑啤能开胃、健脾、软化血管，并能帮助消化，对妇女还能起到强力作用。
另外，青岛啤酒还在本届青岛啤酒节上推出了一款新品——“冰醇”啤酒。这是青岛啤酒结盟NBA之后推出的新品牌。冰醇啤酒采用低温发酵，保存了很多有益菌，不仅口感好，而且有营养。冰醇是面对收入和消费水平中等层次的年轻一族，在包装设计上，结合了篮球元素，体现了青岛啤酒年轻化、时尚化的特点。
今年，越来越化的东道主青岛啤酒，将原本只有在慕尼黑啤酒节、伦敦啤酒节和丹佛啤酒节上看到的别出心裁的风味啤酒呈现在游客面前，推出了草莓啤酒、菠萝啤酒、螺旋藻啤酒等新品种。
据青啤有关负责人介绍，这些全新的啤酒有机融合了草莓和菠萝的清香果味，还有螺旋藻酿出的海洋风情，不仅颜色悦目，而且尝起来酸甜可口，酒精度不到普通啤酒的六分之一，非常适合老人和不善饮酒的游客饮用，必将成为啤酒节的新宠。
形象升级营造狂欢气氛
记者还到啤酒宫现场进行了走访，发现青岛啤酒大世界彩带低垂，彩灯高悬，各色画面主题鲜明，动感十足，装饰一新，充满了节日色彩。
青啤大世界内部装饰以蓝色大海为底色，突出金黄色啤酒溢满洁白泡沫的酒杯造型。利用大海泡沫与啤酒泡沫的相互融合与呼应，体现青啤作为青岛这座城市的名片与骄傲的内涵。在整体风格上给人以主题突出、清新、大气的感觉。
青啤大世界正门外一侧设置游客照相区作为互动项目，NBA球星照片脸部镂空，参与的游客可从运动员身后将脸部露出，拍照留念。
青啤大世界内的中心舞台也进行了包装，并安装了的音响设备，据了解啤酒节期间中心舞台每日将有2场激情演出，并有卡拉OK及饮酒比赛等互动项目，以点燃节日狂欢气氛。
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