德国纯啤酒令,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!那么,今天小编给大家介绍一下德国黑啤酒品牌排行,德国十大黑啤推荐?
德国啤酒品牌排行
OETTINGER奥丁格
奥丁格.布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。它在德国拥有五家酿造工厂。“Original Oettinger”奥丁格啤酒在酿造的过程中严格遵循1516年德国质量纯度法案,这是距今较古老较严格的关于食品的法案。 奥丁格啤酒的销售覆盖全德国的销售网络,在德国有13000个销售商在为奥丁格服务,是德国食品销售业50强企业之一。在德国奥丁格啤酒由于富含谷物营养而像面包一样进入家庭消费。(推荐阅读:凯撒黑啤酒怎么样,好喝吗)
Stella Artois时代
Stella Artois是比利时较的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。 Stella Artois由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道,Stella Artois是世界上较畅销的比利时啤酒。在80多个国家销售,风靡。这种特级窖藏啤酒的成功在于它独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。(推荐阅读;你所不知道的黑啤酒日常用途)
Moocher梦斯巴赫啤酒
梦斯巴赫小麦啤酒,源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术。公元1516年德国廉大帝颁布的《啤酒纯粹酿造法》(德文原文为Das deutsche Reinheitsgebot)。梦斯巴赫啤酒口味独特纯正,麦香味极其纯厚。一般啤酒是用大麦酿造的,采用Pils工艺酿造,苦味较重。而梦斯巴赫啤酒以小麦麦芽为主要原料,配以少量大麦麦芽,采用不灭活,不过滤,灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术,喝起来麦香味浓没有明显的苦味,口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒。
Munchenal慕尼黑啤酒
德国MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒产自于德国Kaiserdom(凯撒)酒厂,该厂始建于1718年,坐落于德国南部的古城--班贝格市。 德国MUNCHENAL(慕尼黑)啤酒距今已有近三百年的历史,它自然纯正的品质验证了一句古老的格言:酿造啤酒,不要用其它多余的配料,它只需要:水、大麦(或小麦)、啤酒花和酵母等四种成份即可,世界各地的啤酒专家对它的品质都大加赞赏。(推荐阅读:黑啤酒的美容作用)
Erzquell科隆啤酒
德国科隆1880啤酒公司于1880年成立科隆1880黑啤酒是畅销酒品,公司地处环境优美,空气非常新鲜的科隆郊外,科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒,酒液为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚,略带甜味,酒花的苦味不明显。科隆1880黑啤酒酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,科隆1880黑啤酒酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。
Kaisersimon凯撒西蒙啤酒
Kaisersimon 凯撒西蒙是德国历史悠久的啤酒品牌,1522年起源于德国巴伐利亚州.纽伦堡市,生产全系列啤酒及饮料,啤酒多种口味获欧洲农业金奖。这款凯撒西蒙小麦黑啤,色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麦汁浓度高达11.5°,具果实香味,酒精浓度较低,口味醇厚,泡沫多而细腻。
Einsiedler艾斯特啤酒
艾斯特纯生黑啤酒营养相当丰富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,还含有维生素C,维生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麦汁浓度)12BX左右,艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且发热量也很高,每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡。因此艾斯特纯生黑啤酒是啤酒中的佳品。
Hohenthanner哈那啤酒
德国 Hohenthanner 哈那 小麦白啤酒 5L,是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麦芽浓度12.5°P。采用来自离地面110米的深井水,巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花,运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成,精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分。在我国的京东销量和评价都不错,网友评价泡沫丰富,麦芽味浓,口感顺滑。
Durlacher德拉克啤酒
德拉克啤酒是德国较古老,目前也是德国较大、较现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司,特别为的消费者推出的啤酒品牌。德国爱士堡公司的啤酒配方在传统的基础上加以改进和创新,并利用现代化的检测和管理手段,使得该公司生产的啤酒口感更爽滑,麦香更醇厚,受到世界各国消费者的欢迎。
Kostriber卡力特啤酒
460年前,德国卡力特啤酒公司就开始酿造黑啤了。选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花,酿造出了风味独特的卡力特黑啤。经过几代人的努力工作和对黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐渐成为德国销量较好的黑啤。
德国十大黑啤推荐
1、贝克 Beck`s(德国前列名啤酒品牌,16世纪的德国不来梅古城)
2、凯斯Kostritzer(凯斯黑啤有460多年历史,用炒制过的麦芽酿造)
3、唯森啤酒(巴伐利亚啤酒酿造厂,十大德国啤酒品牌)
4、多特蒙德(产于德国的多特蒙德,是德国具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(产于德国慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德国啤酒十大品牌)