啤酒辣鸡翅的做法大全

编辑:媛媛  发布时间:2017/8/8 16:15:45  浏览次数:814  信息分类:啤酒代理  

  喜欢吃辣的朋友,对于啤酒辣鸡翅是不是情有独钟呢?这是一道非常简单易做的菜肴哟,什么?还有人不会,好吧!今天小编就在网上找一找啤酒辣鸡翅的做法大全献给大家,一共动手试试吧!

  啤酒辣鸡翅的做法一

  用料:翅中、啤酒、郫县豆瓣酱、独蒜、八角、花椒、葱、姜、糖

  步骤:

  1、将鸡翅解冻,在放入葱段、八角、花椒、姜片的水里煮开致变色。这一步是去浮沫血水。

  2、捞出过水鸡翅,在正面来两刀,好看也易入味。

  3、烧热少量油,放入独蒜片爆香。

  4、将鸡翅放如锅内,炒至两面焦黄。

  5、放入豆瓣酱炒匀。

  6、加入啤酒,炖至基本无汤汁。

  7、加糖调味,完成。

  啤酒辣鸡翅的做法二

  用料:鸡翅、蒜、姜、辣椒、酱油、料酒、腐乳

  步骤:

  1、把鸡翅焯一下水、去血、在把鸡翅划几下、比较入味、

  2、放入油爆姜、蒜、葱头、辣椒

  3、放入鸡翅炒会再加入酱油料酒

  4、加入啤酒和腐乳大火烧开在转小火焖15分钟

  5、大火收汁、收汁到浓稠

  6、起盘、放点葱花点缀

  啤酒辣鸡翅的做法三

  用料:鸡翅、小红辣椒、蒜头、姜、料酒、啤酒

  备用:老抽、耗油、香叶、八角、花椒、桂皮、辣椒酱、酱油、盐、糖

  步骤:

  1、倒油在锅里 放入姜蒜头 炒一下再放入小辣椒 接着再倒入鸡翅加入料酒炒制微黄

  2、加入啤酒 盖过鸡翅 大火烧开转中火倒入备用材料

  3、煮制汁差不多见底就可以了

  啤酒辣鸡翅的做法四

  用料:鸡翅、盐、啤酒、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、鸡翅粉、生抽、调味鲜、料酒

  步骤:

  1、鸡翅,调味粉。在鸡翅上切上刀口

  2、倒进备好的调味料。

  3、拌匀腌制半天入味。

  4、取不粘锅烧油放进腌好的鸡翅,

  5、煎香

  6、倒进啤酒

  7、再煮5--10分钟煮入味,煮熟。

  8、较后收汁装盘

  啤酒辣鸡翅的做法五

  用料:鸡翅、青椒、红辣椒、葱、蒜、盐、糖、啤酒、花椒

  步骤:

  1、鸡翅中冲洗,剁成三段,用盐、糖、啤酒腌制10min;

  2、青椒切成三角块,葱、蒜切片,红辣椒切段,鸡翅微波炉高火2min;

  3、锅热油,爆香大蒜、大葱、辣椒、花椒、煸炒出香味,倒入鸡翅,大火煮沸;

  4、煮至留有少许汤汁,加入青椒均匀即可!

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