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被国人误会的啤酒,不仅仅可以用来喝,还可以用来做菜

编辑: 小玲 发布时间:[ 2019/11/23 8:47:32 ] 信息分类: 啤酒信息

  原创 美食杰官方 2019-11-21 15:39:08

  导语:在有些饮品不是用来喝的,都会被用来制作美食,也许在别人的眼中饮品就应该喝,但是在那些厨师的眼中就是做成美食的食材,这种饮品喝起来有一点辣味,还有点气泡,不过很好喝。

  但是用来做菜会更加的美味,想不想知道这是什么饮品呢?,这个饮品就是啤酒哦。

  啤酒对肠胃也比较好,今天就用啤酒和鸡蛋在做一份美味的啤酒虎皮蛋,味道超级鲜美,外焦里嫩,还有淡淡的啤酒味道,接下来就和小编我一起制作一份啤酒虎皮蛋吧!

  啤酒虎皮蛋

  配料:

  鸡蛋 10个、啤酒 2听、香叶 3片、桂皮 1个、冰糖 10颗、耗油 2大勺、老抽 1勺、料酒 1勺

  步骤1.鸡蛋煮熟

  步骤2.剥壳

  步骤3.鸡蛋表面划几刀方便入味

  步骤4.锅内倒油开火加热

  步骤5.放入鸡蛋煎至表面金黄

  步骤6.倒入酱汁翻炒

  步骤7.倒入2听啤酒

  步骤8.放入香叶和冰糖、桂皮

  步骤9.盖盖子闷20多分钟

  步骤10.直至汤汁收干

  步骤11.撒葱花

  烹饪小贴士:

  1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上其他的自己喜欢吃的食物哦;

  2.鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋营养价值丰富,其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

  你喜欢吃啤酒虎皮蛋吗?

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