夏天总要配啤酒,可你真的会喝吗?

编辑:小玲  发布时间:2020/5/22 9:04:53  浏览次数:92  信息分类:白酒招商  

  气候到了,人的身体有所感知,就要配合着做些默契的事儿。z值得期待的夜生活当然是夜宵大排档上z对你胃口的那一碟小菜、一盘小龙虾,几支串再配上那么一瓶冰镇后的啤酒。

  酒本身具有社交色彩,顶着某些地域出身的标签,似乎就天生具有了统御优势。他们是酒桌上那个唯马首是瞻的旗手,能把一桌人瞬间碰兴奋了,让更多人借着酒劲亲密无间起来。

  他们和他们的杯中酒,凛凛如穆桂英大破天门阵,在满桌寂静望着他们颤抖时,仍能在阵前端杯叫板,那种感带给人“掌握了全世界”的豪迈,非常迷人。

  喝酒是快意至极之事,它和爱情里的吸引一样,气味暗合才兴奋快活。所有后面喝的酒,都是为了找回一口下肚的冰镇啤酒的感觉。嗜酒者和酒之间存在无法解释的吸引力,或许这能通过动物实验表明,脑内的多巴胺活性在血液中酒精浓度上升时才会上升,因此,开始饮酒时,你能感到愉悦。

  高兴里、沉闷处、思念中、失恋时,你和这个世界完全没有了沟通方式,却好在电话里都存有随时能拨过去说“我想和你喝酒”的一个人。那杯酒,是你摇摇欲晃时扶住这个世界的那根拐杖。此时,我们用酒精检验了人生。

  对于酒你可能已经很熟悉了,而这个夏季,【阔】手工精酿联合驱动传媒出品话剧《酗酒者莫非》,我们期待带你品尝一杯精酿啤酒,这是一种仪式感,入口的一瞬间,用味蕾体会酿酒师赋予啤酒的诗意和灵感。

  精酿(Craftbeer) 字面意思其实是“手工啤酒”。是一种追求自由精神的啤酒。精酿啤酒往往产量小,多元化(2011年被酿酒师联盟(Brewers Association)收录了143种风格),品质和口感均优于传统的工业啤酒。美国人厌倦了口味单一的美式拉格啤酒,Craftbeer文化开始复兴,酿酒师们开始通过不断创新和实验,在这种古老的酒中寻找更完美的口感。

  做一个比方吧,工业啤酒,就像流水线上生产的快消食品;而精酿,像是享用一道料理。料理师为料理付出的原料、灵感、配方和手艺,与酿酒师酿造一桶酒无二。所以,你也许一生也喝不完世界上所有的精酿。

  工业啤酒为了追求成本,更多用大米玉米和淀粉等原料取代麦芽,酿出的啤酒口感清淡无味;而专注于原料和工艺的精酿,口感更加浓郁厚重,适合慢品细赏。

  我们每当向怀念的朋友问候及与兴趣相投之人道别,都忍不住说:有空和你喝酒。而那难以言表的情感,都融在了一杯杯仓促过喉的“酒精”里。

  酒的气息刹那匆匆溜走,我们是否能从这酒精带来的不清醒中,找到久违的美好?

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