8个啤酒冷知识！你知道几个？
编辑：芳芳 发布时间：2020/11/23 8:47:30 浏览次数：477 信息分类：
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1、啤酒是人类古老的饮料之一，较早可以追溯到公元前六千多年前的古巴比伦时期。
2、生啤酒：是没有经过巴氏去菌的啤酒，而采用其他物理方法去菌，比如经过滤，过滤掉细 菌、微生物，达到一定生物稳定性的啤酒。生啤因为其新鲜，口感特别好。
3、熟啤酒：经过巴氏去菌后的啤酒就成了熟啤酒，稳定性较好，因此，利于保存和运输。
4、鲜啤：不经巴氏去菌或瞬时高温去菌，成品中允许含有一定量活性酵母菌，达到一定生物稳定性。
5、扎啤：经过高温等方式去菌的鲜啤，灌装到扎啤桶中，喝的时候经冷藏、加二氧化碳。
6、啤酒瓶盖上的锯齿总是21个。据说锯齿少于这个数目瓶盖容易脱落，多于这个数目则不容易开启。
7、啤酒是以麦芽为原料经过发酵后产生酒精并且带有二氧化碳气体的酒精饮料。
8、品牌 Brewmeister 使用了新奇的烟熏泥炭麦芽和香槟酵母还有麦芽酵母生产出来酒精度67°的啤酒
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