一些香槟酒标上的常用术语解释
编辑：玲玲 发布时间：2012/6/27 8:46:45 浏览次数：922 信息分类：
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香槟术语
在香槟区旅行，免不了要接触到香槟酒标；小小的酒标上往往储存了非常多的信息。以下是一些香槟酒标上的常用术语解释。
基本参数：
Blanc de Blanc：仅用霞多丽葡萄酿制的香槟酒。
Blanc de noirs：仅使用黑比诺或莫尼耶比诺酿制的香槟酒。
NV：非年份香槟，由1个年份以上的香槟混合调制而成。
Vintage：年份香槟，由单一的、酒商认为非常好的年份的葡萄酿制而成。
甜度：
Extra brut：极干
Brut：干
Sec：微甜
Demi Sec：半甜
Doux：甜
酿造者编码：
NM：酿造者的葡萄由酒商购买而非种植。
RM：葡萄种植者自己酿造。
CM：由酿酒合作社酿造
RC：由合作社酿造，但由酒农自行销售。
MA：买来的品牌，也就是贴牌酒。
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