葡萄酒中的单宁
编辑：玲玲 发布时间：2012/8/1 19:06:59 浏览次数：901 信息分类：
糖酒招商
单宁是从葡萄皮、葡萄籽、葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。它赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用。随着酿造年份的递增，它逐渐地与其他化学元素结合，也就打造了陈年味道的葡萄酒。
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